Ohraa markkinoillavähemmän kuinedellisvuosina
”Viljavarastot ovat käyneet vähiin, kun uusi satokausi alkaa”, toteaa MTK:n vilja-asiamies Max Schulman.
Yleensä ohratase on ollut reilusti ylijäämäinen satovuoden vaihtuessa, mutta nyt tilanne on toinen, kertoo Schulman.
Ohraa kulutetaan enemmän kuin tuotetaan, mikä luo paineita uuden sadon suhteen.
Ohra on kärsinyt eniten kesän huonosta säästä. Schulmanin mukaan on vaikeata arvioida, millainen sato ohrasta on luvassa.
Vehnäsadosta on tulossa iso. Kasvustot ovat hyvässä kunnossa, mutta laadusta ei voida vielä sanoa mitään. Jos puinnit venyvät pitkälle syksyyn ja syksy on sateinen, laatu heikkenee.
Vehnän vienti on vetänyt viime vuosina hyvin, mikä on Schulmanin mukaan hyvä asia. Vehnäala ei ole vähentynyt.
”Vehnätase on lähellä nollaa eli sitä kulutetaan saman verran kuin tuotetaan. Tilanne on normaali.”
Schulman arvioi, että vehnällä voitaisiin paikata ohran heikkoa tilannetta. Etenkin broilerituotannossa vehnä voisi korvata ohran rehussa ainakin osittain.
”Kaurasta ollaan saamassa normaalisato. Kasvustot ovat suhteellisen hyvässä kunnossa, vaikka epätasaisuuttakin on.”
Kauraa kylvettiin keväällä viime vuotta enemmän. Schulmanin mukaan kauraa tulee todennäköisesti tarvetta enemmän.
Rukiin satotaso on noussut useamman vuoden, mutta kasvu on ollut hidasta.
”Ruista ei juuri koskaan saada tarvetta vastaavasti.”
”Öljykasvien tase on aina alijäämäinen, ja se laskee joka vuosi. Valkuaisomavaraisuutemme ei parane”, toteaa Schulman.
Härkäpavun ja herneen kylvöalaa voisi Schulmanin mukaan kasvattaa, sillä kylvöalat ovat hyvin pieniä.
”Tasetta ei saada korjattua pelkällä tuonnilla ja korkeilla hinnoilla. Taseen parantamiseksi tarvitaan yhteistyötä ja yhteiskunnan apua.”
”Viljely on mennyt yhä markkinavetoisempaan suuntaan. Nykyään suunnitellaan enemmän, mitä viljellään. Onko viljalle kysyntää ja kenelle se myydään? Tase hakee sen vuoksi muotoaan.”
Etenkin rehuviljojen tuotannossa Schulman pitää ennakoivia sopimuksia hyvänä asiana. ”Niiden avulla voidaan ennalta varautua, että rehua saadaan huonosta sadosta huolimatta.”
ELINA HELMANEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
