Teuraskato nostiporonlihan tuottajahintaa
Kemin-Sompion paliskunnan teurasmäärät ovat pudonneet tavoitetasolta noin 50 prosenttia. Kuvassa on Mukkajoenrovan poroerotus Savukoskella. Kari Lindholm Kuva: Viestilehtien arkistoSAVUKOSKI
Teurasmäärien romahtaminen on nostanut poronlihan tuottajahintaa noin 10 prosentilla viime syksystä. Tuottaja saa lihastansa arvonlisävero mukaan lukien reilu kahdeksan euroa kilolta.
”Hinta ei lämmitä, sillä myytävää on vähän. Poromiehen tilipussi kutistuu viime vuodesta”, kertoo Kemin-Sompion paliskunnan poroisäntä Mika Kavakka Sodankylän Lokasta.
”On ennakoitavissa, että tänä vuonna poronlihan tuotantomäärät putoavat viimevuotisestakin,” arvioi Paliskuntain yhdistyksen toiminnanjohtaja Anne Ollila.
Paliskuntain yhdistyksen hallituksen puheenjohtaja Jukka Knuuti kertoo, että lihamarkkinoilta on hävinnyt viimeksi kuluneen vuoden aikana noin 400 000 kiloa poronlihaa, lähinnä suurpetojen aiheuttaman hävikin takia.
”Viime poronhoitovuonna jäimme alle 90 000 teuraan, kun vielä edellisenä vuonna teurastimme yli 100 000 poroa. Jalostusarvona tämä tarkoittaa 4–5 miljoonan euron menetystä.”
Valtio korvasi porotalouden petovahinkoja viime vuodelta noin 7,3 miljoonalla eurolla. Suurpetojen tappamiksi todettiin 5 140 poroa, niistä ahman tappamia oli 2 802.
”Jos petovahinkojen nousukierre halutaan katkaista, siihen ei ole muuta keinoa kuin ahmojen vähentäminen”, Ollila sanoo.
Myös kuluvan vuoden petovahingot ovat muodostumassa suuremmiksi kuin mitä niiden korvaamiseen on tällä hetkellä varattu.
Myös Kemin-Sompion paliskunnan ongelmana on teurasporojen kato. Teuraat ovat hävinneet suurpetojen suihin, lisäksi vasatuottoa verotti ankara talvi.
”Teuraita on nyt noin puolet tavoitetta vähemmän. Meidän palkisessa realistinen teurasmäärä on 8 000–8 500 poroa”, Mika Kavakka kertoo.
Kemin-Sompion porokarja on nuorentunut petovahinkojen takia, siitosvasoja on jouduttu jättämään eloon tavallista enemmän. Tavallisesti noin 80 prosenttia vasoista joutuu teuraaksi.
”Toivomme, että petopolitiikkaan saataisiin selkeä linja. Teurasmäärien palauttamien kestävälle tasolle vaatisi suurpetokannan tehokasta sääntelyä.”
Poronlihan hankintamäärät ovat romahtaneet, paliskunnat eivät edes pysty kertomaan toimitusmääriä. Se vaikeuttaa meidän toimintaamme hirvittävästi, tarvitsemme vähintään 10 000 ruhoa kaudessa”, kertoo toimitusjohtaja Antti Kylmänen Kylmänen Food Oy:sta.
Kylmänen sanoo, että lihanjalostusketju on pahasti vaarantunut teurashävikin takia.
”Petojen suojelu tulee niin kalliiksi, että sitä harva tajuaa. Kansanedustajat ovat asiasta tietoisia. Ihmettelen, ettei eduskunnassa saada asiassa mitään aikaiseksi.”
Poronlihan suoramyyntihinta on kiivennyt tuottajahinnan nousun mukana. Suoramyynnin arvioidaan lisääntyvän teuraskadon takia.
”Vakuumiin leikatun ruhon läpihinta on 16 euroa kilolta. Paistikäristyksen kilohinta on 34 euroa, tavallisen käristyksen 24 euroa. Nousua on kolmisen euroa viime vuodesta”, sanoo lihanjalostaja, poromies Juhani Maijala Sodankylästä.
Teuraiden vähyys näkyy myös muissa porosta saatavissa tuotteissa. Esimerkiksi porontaljan tuottajahinta tuplaantui viime vuodesta. Raakataljan verollinen hinta on noin 20 euroa.
Myös poronsarvien hinta on nousussa. Kasvuvaiheessa olevia, hormoneja ja hivenaineita sisältäviä sarvia toimitetaan lääketeollisuudelle Aasiaan.
”Kasvunsa lopettaneet sarvet päätyvät matkamuistojen raaka-aineeksi. Hinta vaihtelee 5–12 euroon kilolta”, kertoo sarvia keräävä poromies Antti Merivirta Savukoskelta.
KARI LINDHOLM
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
