TESTIRAVINTOLA

Food Lab on Osuuskauppa HOK-Elannon ja SOK:n yhteinen kehityshanke.

Testiravintolassa kokeillaan uusia makuja ja palvelu-

kokonaisuuksia puolen vuoden mittaisina jaksoina.

Yhdessä asiakkaiden kanssa kehitetyt ideat painottuvat

nopeasti syötävään ruokaan.

Tähän mennessä on

uudistettu salaatteja,

patonkeja, juomia ja hot dogeja.

Katuruuan testaus alkoi

lokakuun lopulla ja kestää ensi vuoden huhtikuulle.

Tuotteita ja palvelua

muokataan testijakson aikana asiakkailta saatujen ehdotusten perusteella.

Testiravintola on avoinna

Helsingin Citykäytävässä

ma-pe 11-18.

Lisätietoja: www.foodlab.fi

Avaa artikkelin PDF