Turvallinen ruoka hymyilyttää verkossa
Tarran
käyttäminen
on aluksi
vapaaehtoista.
Toukokuusta alkaen netistä voi selvittää, missä on tarjolla turvallista ruokaa. Oiva-portaali kokoaa yhteen ravintoloiden ja elintarvikemyymälöiden hygieniavalvontojen tuloksia.
Halutessaan yritykset voivat kertoa tuloksista liimaamalla ulko-oveen Oiva-hymynaaman.
Tarran käyttäminen on aluksi vapaaehtoista. Tavoite on, että jollain aikavälillä niistä tulee pakollisia, kertoo ylitarkastaja Marina Häggman Elintarviketurvallisuusvirasto Evirasta.
Hän arvioi, että tarrat voisivat olla pakollisia aikaisintaan ensi syksynä. Siihen menessä Oiva-raportteja olisi kertynyt niin paljon, että niistä kertovaa tarraa voitaisiin alkaa vaatia.
Oiva-raportti kertoo kunnan elintarvikevalvojan tarkastuksessa tekemistä havainnoista, kuten yrityksen hygieniasta ja tuotteiden turvallisuudesta.
Raportti sisältää tiedon siitä, mitä yrityksessä tarkastettiin ja tarkastuksen tuloksen hymynaamoin.
Mitä leveämpi hymy, sitä paremmin elintarviketurvallisuus on hoidettu.
Hymynaamoja on neljä: oivallinen, hyvä, korjattavaa ja huono.
Oivallisen tai hyvän hymyn saaneessa yrityksessä elintarviketurvallisuusasiat on hoidettu hyvin.
Korjattavaa-tarrassa suupielet eivät enää ole ylöspäin. Tarra kertoo epäkohdasta, joka heikentää elintarviketurvallisuutta tai johtaa kuluttajaa harhaan. Epäkohta on korjattava määräajassa.
Huono hymy -tarrassa suupielet ovat alaspäin kertoen, että elintarvikevalvojan toteamat epäkohdat on korjattava välittömästi.
Oiva-raportoinnin tavoitteena on yhdenmukaistaa tarkastuksia koko Suomessa.
Valvontatietojen julkaisemisen halutaan tuovan valvontoihin lisää läpinäkyvyyttä sekä antavan kuluttajille tietoa valintojensa tueksi.
MAIJA ALA-SIURUA
www.oivahymy.fi/portal/fi/tunnethan+oivan-/
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
