Armeija luottaa kotimaisiin eväisiin
Puolustusvoimissa syödään yli 90-prosenttisesti kotimaista ruokaa, vaikka kotimaisuutta ei kilpailutuksissa saakaan suoraan suosia.
Armeijan ruokailu Suomenlahden meripuolustusalueen Upinniemen ruokala. Armeija sotilas puolustusvoimat Kuva: Markku Vuorikari”Tarkkoja lukuja ei ole tiedossa ja ne vaihtelevat vuodenaikojen mukaan, mutta käytännössä ainoastaan säilykkeet, osa pakasteista ja tuorevihanneksista tulee ulkomailta”, hankintajohtaja Juha Luukkonen Puolustusvoimien ruokahuollon palvelukeskuksesta sanoo.
Puolustushallinto on muuttamassa ruokahuollon palvelukeskuksen vuoden vaihteessa osakeyhtiöksi. Uudistusta perustellaan säästösyillä. Sillä ei ainakaan välittömästi uskota olevan suuria vaikutuksia elintarvikehankintoihin.
Työntekijöiden asema kuitenkin heikkenee. Neljän vuoden siirtymäajan jälkeen työntekijöiden palkat voivat alentua jopa 25 prosentilla.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
