Luonnontuotteet

Senita Lahdenperä poimi Paimiossa perjantaina sieniä Paraisten Vanhan Malmin syysmarkkinoille.

Senita Lahdenperä on poiminut sieniä myyntiin 55 vuotta – tämä on hänen suosikkisienensä

MT Metsä|Ruoka20:00Tilaajalle

Kommentti

Riina Karvonen

Suomalainen luonnontuote ei ole vastuullinen tuote, jos sen kerääjiä käytetään taloudellisesti hyväksi

MT Metsä|Työmarkkinat14.6.

4H-yhdistykset ovat keränneet erilaisia luonnontuotteita jo vuosikymmeniä. Tänä vuonna Kaakkois-Suomessa keskitytään villiyrtteihin, kuten nokkoseen, horsmanlehteen, vadelman lehteen ja vuohenputkeen sekä myöhemmin kesällä apilaan ja horsmankukkaan.

Luomumarjan kerääjä ei välttämättä tienaa yhtään enempää kuin tavallisen marjan kerääjä

MT Metsä|Talous14.6.Tilaajalle

Kuusenkerkien keruu ei kuulu jokamiehenoikeuksiin eikä niistä siis saa kerätä ilman maanomistajan lupaa.

Antioksidantteja ja C-vitamiinia: Superfood-kuusenkerkkää täytyy ehtiä kerätä muutamassa viikossa koko vuoden tarpeisiin

MT Metsä|Luonto3.6.

Metsänomistajilla on keskeinen rooli erillisen keruuluvan vaativien luonnontuotteiden tuotannossa. Muun muassa toukokuussa parhaimmillaan olevien kuusenkerkkien keruu ei kuulu jokamiehenoikeuksien piiriin.

Luonnontuotteilla tienaaminen torppaa usein tiedon puutteeseen – metsänomistajat kaipaavat alalle neuvovaa tahoa

MT Metsä|Marjat ja sienet27.9.2022

Kirjan kirjoittaja Riina Karvonen on maisterivaiheen metsätieteen opiskelija Helsingin yliopistosta. Hän sai ensikosketuksen luonnontuotteisiin mummultaan, jolla oli tapana keittää kuusenkerkkäsiirappia ja kerätä koivunmahlaa.

Mahlasta, kerkistä, kuntasta ja pihkasta voi saada sievoiset lisätulot – uusi kirja antaa kattavan kuvan erikoisluonnontuotteiden keruusta myyntiin

Lukemisto|Luonto7.8.2022Tilaajalle

Luonnontuotealan läpimurto vaatii tukkuportaan lisäksi keruun tehostamista.

Luonnontuoteala ei kasva ilman tukkukauppaa ja tehokkaampaa keruuta – metsä- ja luonnontuotealan tiiviimpi yhteistyö hyödyttäisi myös metsänomistajaa

MT Metsä|Marjat ja sienet16.6.2022

Pihkanvaluttamiseen riittää kirjoittajan mukaan muutama kuusi.

Tuohta tuohesta, mahlasta, pihkasta ja pakurista ‒ tietokirjauutuus kertoo miten metsän luontaistuotteilla voi kerätä lisäansioita

MT Metsä|Metsä12.5.2022Tilaajalle

Männynkuorta käytetään muun muassa lääke-, kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudessa.

Männyn kantohinta nousi kolmanneksella, kun yhteismetsä myi puun ja kuoren erikseen

MT Metsä|Marjat ja sienet16.4.2022Tilaajalle

Vaikka esimerkiksi Kainuuta voitaisiin luonnehtia korpiseuduksi, luonnontuotteille löytyy siellä hyvin ostajia ja jalostajia. Birgitta Partanen ja Cugu-koira viihtyvät Suomussalmen metsissä.

"Esimerkiksi männynkuorelle olisi nyt kysyntää" – aktiiviselle metsänomistajalle luonnontuotealalla olisi paljon taloudellisia mahdollisuuksia

MT Metsä14.11.2021

Vaikka metsien luomusertifiointi on useimmissa kunnissa vieras asia, se herättää paljon kiinnostusta.

Metsien luomusertifiointi kiinnostaa kunnissa

MT Metsä2.7.2021

Koulutus keräsi joukon luonnontuotteista kiinnostuneita metsänomistajia ja metsäalan yrittäjiä Paltamon Mieslahteen.

Pihkaa valuttamalla voi saada 50 euroa pihkakilolta, suomalaisen pihkan kysyntä kuitenkin ylittää tarjonnan

MT Metsä24.6.2021

Voikukalla on useita satoja alalajeja. Se on yleinen koko maassa.

Ahomansikka, voikukka ja orakkaat – kaikkeen tähän voit käyttää vuoden 2021 luonnontuotteita

Ruoka7.1.2021

Yksi Marjakaverit-ryhmiä perustaneista on kajaanilainen luonnontuotealan yrittäjä Heli Pirinen (keskellä vihreässä takissa).

Innostus metsän antimiin leviää kursseilla ja sosiaalisessa mediassa – "Totta kai intoa lisää se, että tänä vuonna marjaa löytyy lähestulkoon varmasti"

Lukemisto16.8.2020

1990-luvulta alkaen suomalaisten metsien kaupallinen marjanpoiminta on ollut muiden kuin suomalaisten käsissä. Ulkomaalaiset poimijat keräsivät vuonna 2019 myyntiin päätyneistä marjoista yli 90 prosenttia. Tänä vuonna keskustelua herätti, kuka Suomen marjat poimii, jos Thaimaa ei päästä poimijoita maahan.

Erikoinen marjavuosi ei syntynyt sattumalta – taustalla hyvää säätä, korona-aikaa ja kasvavaa kiinnostusta luonnonantimiin

Lukemisto15.8.2020

Marjankerääjän vastuulla on huolehtia keruupaikan puhtaudesta. Pienempään tiehen etäisyyttä tulisi pitää 25 metriä, isompaan 50 metriä. Kotitalouskäyttöön marjaa voi poimia lähempääkin oman harkinnan mukaan

Älä vie marjasankoa vielä varastoon: Pian kypsyvästä metsävadelman sadosta tulossa runsas

MT Metsä27.7.2020

Yrttineuvoja Anna Nikkari näytti viime elokuussa luonnonyrttikoulutuksessa mallia kanervan kukkien oikeaoppiseen keräämiseen.

Kuusenkerkät ja koivun lehdet korkkaavat luonnontuotteiden keruukauden

MT Metsä2.6.2019Tilaajalle

Jukka Haaranen kerää pihkaa sopimuskeruualueelta Mäntsälässä.

Pihkan keruu on sitkeän eränkävijän tahmaista touhua – katso video

MT Metsä25.5.2019

Sanna Jämsän vaahtokarkeissa maistuvat muun muassa hillat (vasemmalla) ja mustikat (oikealla).

Kolumni

Mia Palokallio

Kemijärveläiset vaahtokarkit saavat makunsa luonnosta ja maistuvat nyt maailmalla

Mielipide21.5.2019Tilaajalle

Rentunruusut kunniaan

Pääkirjoitus11.1.2019

Kolumni

Riitta Mustonen

Nina Abraitis hyppäsi korkkareista kumppareihin – Tuloksena syntyy villiä ruokaa

Mielipide20.10.2018

Pihkaa voi hyödyntää esimerkiksi ihovoiteissa.

Mahlan ja pihkan kaltaiset tulonlähteet kiinnostavat metsänomistajia, mutta tuotantokustannukset epäilyttävät

MT Metsä31.1.2018Tilaajalle

Luonnontuotteiden viennissä metsien luomusertifioinnilla on TEM:in mukaan merkitystä. Kuvassa mustikka, joka tunnetaan hyvistä terveysvaikutuksistaan.

TEM: Elintarvikealan on haettava vauhtinsa viennistä, kasvisruoka on tämän vuoden trendi

Uutiset10.5.2017Tilaajalle

Kolumni

MT toimitus

Suomen Marja ja Sieni Oy

Mielipide24.10.2016

Digitaalinen tietokanta kannustaa marjastukseen

MT Metsä21.12.2015Tilaajalle

Mustikalle haetaan nimisuojaa

Uutiset30.10.2015Tilaajalle

PÄIVÄN KYSYMYS Saadaanko luonnon-marjoista ennätyssato?

Uutiset3.7.2015Tilaajalle

Näemmekö metsää puilta?

Uutiset20.5.2015Tilaajalle

Puuntappajia

Uutiset11.5.2015Tilaajalle

Myyntimarjojen keruu ulkomaisten varassa

Uutiset10.4.2015Tilaajalle

Kiinteistövero kohtelee suurten järvien rannoilla olevia loma-asuntoja todella rankasti, kirjoittaja toteaa. Jaana Kankaanpää

Maaseutumatkailulla kova verotaakka

Uutiset9.3.2015Tilaajalle

Hellan kulmalla Villiruoka ryyditti Suomen sijoitusta

Uutiset6.2.2015Tilaajalle

Arktiset Aromit kampanjoi marjastuksesta

Uutiset6.2.2015Tilaajalle

KIRJA Pelkistettyjä Lapin makuja

Uutiset30.1.2015Tilaajalle

SIITAKE

Uutiset23.1.2015Tilaajalle

Herkkutatti jälleen ostetuin metsäsieni

Uutiset3.12.2014Tilaajalle

PTT:N TALOUSTUTka Marjoissa on mahdollisuus

Uutiset25.8.2014Tilaajalle

Luonnonmarjat valmistumassa

Uutiset11.7.2014Tilaajalle

Tuulivoima ei tuhoa luontoa eikä ympäristöä

Uutiset2.7.2014Tilaajalle

FAKTAT

Uutiset9.6.2014Tilaajalle

Kallis euro voi karkottaa suomalaismarjan ostajat

Uutiset21.3.2014Tilaajalle

Sienistä ruokaa, raaka-ainetta ja rahaa

Uutiset2.10.2013Tilaajalle

Ruotsista mallia marjametsiin

Uutiset23.9.2013Tilaajalle

Ruotsissa osa ulkomaisista luonnonmarjojen poimijoista on työsuhteessa, osa ei. Arktisten Aromien Simo Moision mukaan Ruotsin kuviosta on kuulunut vain kielteistä palautetta. Kimmo Haimi

Suomalaiset eivät suostu verolliseen marjastukseen

Uutiset18.9.2013Tilaajalle

verkossa sanottua ”Työttömyysputkientilalle vuohenputkia”

Uutiset9.9.2013Tilaajalle

3 000 poimii metsämarjoja teollisuudelle

Uutiset24.6.2013Tilaajalle

Haku metsämarjojen ja-sienten varastointitukeen on alkanut

Uutiset17.6.2013Tilaajalle

PTT:N TALOUSTUTKA Optimiratkaisu marjojen käytölle

Uutiset10.6.2013Tilaajalle

Täydet varastot vähentävätluonnonmarjojen kysyntää ensi syksynä

MT Metsä27.5.2013Tilaajalle

Lappi on maailman suurin luomumarjojen keruualue

MT Metsä27.5.2013Tilaajalle

Etsinnässä paras hillatuote

Uutiset3.5.2013Tilaajalle

Mustikkaa ja puolukkaakerättiin myyntiin ennätysmäärin

Uutiset5.4.2013Tilaajalle

KOLUMNI

Uutiset20.3.2013Tilaajalle

”Hunajan sokeriverotuottaisi tappioita”

Uutiset21.11.2012Tilaajalle

Tunnus siivittää villiruuan vientiä

Uutiset9.11.2012Tilaajalle

Verokarhu mehiläis-tarhojen kimpussa

Uutiset24.10.2012Tilaajalle

Laatupäällikkö Pia Sorsa vastaa Aromtechin laadunvalvonnasta.

Kolumni

Eija Mansikkamäki

Marjasta saa uutteena jopa tuhatkertaisen tuoton

Mielipide17.10.2012Tilaajalle

vierasyliö Luonto on täynnä aarteita

Uutiset28.9.2012Tilaajalle

Myynti suoraanasiakkaalle kannattaa

Uutiset26.9.2012Tilaajalle

Pihvikoulu pyöriiMeri-Lapin messuilla

Lukemisto7.9.2012Tilaajalle

Kolumni

Riitta Mustonen

Joka tippa hyödyttää

Mielipide15.8.2012Tilaajalle

Teollisuus lisännytluonnonmarjojen käyttöä

Uutiset8.8.2012Tilaajalle

Vaarana tuonnin lisääntyminen

Uutiset8.8.2012Tilaajalle

Valtaosa luonnon-marjoista jää kotimaahan

Uutiset8.8.2012Tilaajalle

MTK rajaisimarjanpoimintaa

Uutiset16.7.2012Tilaajalle

Jouko Hakonen asuu Mustikkavuoren juurella Jämsän Himoksella. Mustikkaa löytyy lähialueelta joka vuosi. ”Kaupallisista marjanpoimijoista ei ole ollut haittaa”, hän kertoo. Timo Lindholm

MTK haluaa rajatamarjojen kaupallista poimintaa

MT Metsä16.7.2012Tilaajalle

Luonnontuotealan yritysten mielestä marjojen poimintaohjeita tulisi kehittää. Jaana Kankaanpää

Luonnonmarjojen poimijoista toivotaan listaa verkkoon

Uutiset16.3.2012Tilaajalle

Kampanja ohjaa marjojenkäyttöön

Uutiset15.2.2012Tilaajalle

Halpa marja ei innosta suomalaisia poimimaan

Uutiset2.1.2012Tilaajalle

Kolumni

MT toimitus

Luonnosta hyödyksi

Mielipide16.12.2011Tilaajalle