”Tattijäätelö on kunnianosoitus metsille” – Suomen Jäätelö povaa uutuusmausta vientimenestystä

Suomen Jäätelön uutuusmaku tatti-karamelli sai alkunsa, kun asiakas halusi ”maanläheistä jäätelöä”. Jäätelötehtaan myyntimies poikkesi tattimetsään ja siitä se lähti.
”Tämän jäätelön valmistamiseen kuluu muihin jäätelöihimme verrattuna paljon enemmän aikaa, niin käsityövaltainen on tämä herkku”, jäätelöräätäli Petri Laukontaus kertoo.
Hänen mukaansa vahva ruokatrendi varsinkin Keski-Euroopassa on luonnonmukaisuus.
”Mikä on puhtaampaa kuin Suomen metsät, marjat, sienet ja yrtit? Tattijäätelö on siten ajan hermolla paitsi Suomessa myös Euroopassa. Vanhat klassiset jäätelömaut kuten vanilja ja suklaa ovat toki aina arvossaan, mutta niiden rinnalle halutaan elämyksiä, uusia, erikoisia ja eksoottisia luonnon makuja.”
Laukontauksen mukaan tattijäätelö onkin kunnianosoitus Suomen metsille. Jäätelötehtaan muut metsämaut, kuten kuusi, ovat herättäneet kiinnostusta Keski-Euroopassa ja Japanissa.
Suomen Jäätelö aikoo esitellä tattijäätelöä kotimaan lisäksi myös kansainvälisille ostajille – tatti kun on suurta herkkua muun muassa Japanissa, Italiassa, Saksassa ja Ranskassa.
Metsäpalvelut
Osaston luetuimmat
- Vessapaperi-ilmiö iski klapikauppaan – ”Meinasin selälleni lentää, kun katsoin viikonloppuna tulleita tilauksia”12.8.
- ”Puun energia-arvo voi kohota arvoon arvaamattomaan” -MTK:n Karttusen mukaan laskennallisesti puun energia-arvo olisi 400 euroa kuutiolta11.8.
- Jousimetsästäjät haluavat hirvijahtiin ‒”Se räjäyttäisi jousimetsästyksen harrastajamäärät kasvuun”07:00
- "Osa ostajista kertoo, että kesällä kuluu jo enemmän klapeja kuin talvella" – kesäpolttoon on kaksi isoa syytä12.2.2021
- Koneviesti | Tukkivannesahalla saa kelvollista rakennuspuuta omasta puutavarasta – näin kokoat tukkivannesahan itse10:00 Tilaajalle
- Noutava koira kyyhkyjahdin tehokkain apuväline – aloituspäivän saalis kohtuullinen12.8.
- Valmistaja kutsuu kahden mallisia kivääreitä takaisin − poliisi: ”Älä ammu”8.8.