Heitätkö leivinpaperin käytön jälkeen sekajätteeseen? Tarkista pakkauksen merkinnät – leivinpaperi voi kuulua myös bioroskikseen tai kompostiin

Leivinpaperia voi käyttää myös leivonta-alustana. Kuvituskuva. Kuva: Kimmo Haimi

Moni heittää leivinpaperin käytön jälkeen sekajäteastiaan. Niin ei aina kannata tehdä, sillä biohajoavan leivinpaperin voi kierrättää biojätteen mukana tai laittaa kompostiin, Fredman neuvoo yhtiön tiedotteessa.

Kaikki leivinpaperit eivät kuitenkaan ole biohajoavia, vaan pakkauksen merkinnät kertovat, mihin tuotteen voi lajitella.

"Nopeasti ajateltuna leivinpaperi voi tuntua kierrätyksen näkökulmasta pieneltä asialta. Suomessa on kuitenkin 2,7 miljoonaa kotitaloutta, ja jos niistä jokaisessa käytetään kaksi leivinpaperiarkkia viikossa, se tekee jo 280 miljoonaa arkkia vuodessa", sanoo keittiötuotteistaan tunnetun Fredmanin keittiömestari Ville Parkkinen.

Jos leivinpaperissa on sataprosenttisesti biohajoavaa -merkintä, leivinpaperin voi käytön jälkeen lajitella biojätteeseen tai kompostiin.

"Leivinpapereista esimerkiksi Fredmanin leivinpaperi ja leivinarkki ovat biohajoavia. Niitä ei ole valkaistu eikä niiden valmistuksessa ole käytetty fluori- tai kloorikemikaaleja. Lisäksi paperin pinnoitteena käytetään silikonia, joka tekee leivinpaperista tarttumattoman ja joka hajoaa luonnossa hiekaksi, hiilidioksidiksi ja vedeksi. Pakkauksenkin voi kierrättää kartonkikeräykseen", Parkkinen sanoo.

Peräti 60 prosenttia biojätteestä päätyy sekajätteeseen, selviää ympäristöministeriön ja maa- ja metsätalousministeriön vuoden 2020 selvityksestä. Väärin lajiteltu biojäte tietää vähemmän raaka-ainetta biokaasun tuotantoon sekä heikentää muiden materiaalien kierrätysmahdollisuuksia ja vähentää poltettavasta sekajätteestä saatavaa energiamäärää.

Jätteen määrää voi vähentää myös käyttämällä leivinpaperin uudelleen, jos se ei ole likaantunut ruuanlaitossa. Leivinpaperi ei syty herkästi, ellei siihen ole jäänyt edellisestä käyttökerrasta ruuantähteitä tai rasvaa.

"Vaarallista sen sijaan on, jos leivinpaperi pursuaa uunipellin yli ja osuu kuuman uunin seinämiin. Kuuma seinä tai vastus voi sytyttää paperin liekkeihin. Kannattaa myös olla tarkkana siinä, millaisessa lämpötilassa leivinpaperia käyttää. Jos tuotepakkaukseen on merkitty 225 asteen lämpötila, leivinpaperia ei saa käyttää sitä kuumemmassa uunissa", Parkkinen neuvoo.

Leivinpaperin ominaisuudet selviävät pakkauksen merkinnöistä. Esimerkiksi Fredman-leivinpaperipakkauksesta löytyy muun muassa merkinnät biohajoavuudesta, lämpötilasta, pakkauksen kierrätettävyydestä ja materiaalin PEFC-sertifioinnista. Avainlippu-merkki kertoo tuotteen olevan kotimainen ja Joutsenmerkillä varustettujen tuotteiden ympäristövaikutus on pienempi kuin monilla vastaavilla tuotteilla.