Lue lisää

Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Pippuripihvin ja uuniperunan kastikkeet olivat kohdillaan. 

Ruoka

Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton 

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Syksyn taittuessa talveen kauppojen hedelmähyllyt alkavat täyttyä pikkusitruksista.

Paraisten piparkakut

Säilytä piparit tiiviissä, kannellisessa purkissa tai rasiassa, jotta ne pysyvät rapeina.

Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Mummolan paras pannukakku maistuu kesältä mansikkahillon, pakastemansikoiden, omenahillona ja jäätelön kanssa.

Palapaisti

Palapaisti kypsyy mureaksi hitaasti hauduttaen uunissa.

Osaston luetuimmat

Valtioneuvosto esittää uusien metsäteiden tekemisen tuen lakkauttamista vuoden 2025 alusta

Uuden metsätien rakentamista on tuettu vuosina 2016-2023 keskimäärin 42 kilometriä vuodessa. Tukea uuden metsätien suunnitteluun voi hakea vielä tämän vuoden aikana.
 

Koneviesti

Uutiset

Lisää aiheesta Koneviestissä

Yksityisteiden valtionavustuksiin esitetään korotuksia — asetusmuutos lausuntokierrokselle

Yksityistiet ovat merkittävä palanen huoltovarmuusketjussa sekä kotimaisen puun kuljetuksissa metsäteollisuudelle ja energian tuotantoon.

Vaikka läpi harmaan kiven

Pääkirjoitus

Riukuaita kuuluu suomalaiseen maisemaan – helppo asentaa itse

Suomen parhaat

MAINOS: Suomen parhaat

Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu yhdessä lisäävät asumismukavuutta ja tasaista lämpöä kotiin.

Ruokajärjestelmän ympäristötekojen reiluutta voi arvioida uudella nettityökalulla: ”Työkalua on testattu monta kertaa, jotta se olisi mahdollisimman käytännönläheinen”

Onnistuakseen ympäristötekojen arvioinnissa ajatukset pitää suunnata tuttujen seinien ulkopuolelle. 

Just food -hankkeessa on laadittu nettityökalu ympäristötekoihin liittyvän suunnittelun, päätöksenteon sekä toimeenpanon seurannan ja arvioinnin tueksi. 

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

FT Indonesian julkishallinnon ja menettelytapojen asiantuntija

johtaja The International Halal Assurance Agency (IHAA)Indonesia

Yliö: Halal-markkinat kasvavat – Suomen elintarvikevienti vaarassa pudota kyydistä

Suomalaista ruokaketjua valvotaan tarkasti. Halal-sertifiointi vaatii kuitenkin aivan oman tarkastuksensa. Kuvan tarkastustilanne ei liity kirjoitukseen.

Suomalainen ”pavuton kahvi” voi nousta kahvihyllyyn

Useat yritykset ovat halukkaita aloittamaan solukahvin tuotannon. Haasteena on työläs lupaprosessi ja riittävän ison mittakaavan saavuttaminen.

Miljoonia broilereita hylätään vuosittain teurastamoissa syömä­kelvottomina – kysyimme, mikä lukua selittää

Suomen kesä tekee kotimaisista sipuleista erityisen voimakkaita – sipuli-itkun välttämiseen on muutama niksi

Sipulin lisäksi paljon umamia, eli ruokaisaa makua, sisältäviä ruoka-aineita ovat esimerkiksi tomaatit, sienet ja kovat juustot.

Ruokajärjestelmän ympäristötekojen reiluutta voi arvioida uudella nettityökalulla: ”Työkalua on testattu monta kertaa, jotta se olisi mahdollisimman käytännönläheinen”

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Palapaisti

Koneviesti | Valtioneuvosto esittää uusien metsäteiden tekemisen tuen lakkauttamista vuoden 2025 alusta

Koneviesti | Yksityisteiden valtionavustuksiin esitetään korotuksia — asetusmuutos lausuntokierrokselle

Koneviesti | Vaikka läpi harmaan kiven

Koti | Riukuaita kuuluu suomalaiseen maisemaan – helppo asentaa itse

Koti | Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Palapaisti

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Elintarviketeollisuus | Yliö: Halal-markkinat kasvavat – Suomen elintarvikevienti vaarassa pudota kyydistä

Elintarviketeollisuus | Suomalainen ”pavuton kahvi” voi nousta kahvihyllyyn

Yle uutiset | Miljoonia broilereita hylätään vuosittain teurastamoissa syömäkelvottomina – kysyimme, mikä lukua selittää

Ruoka | Suomen kesä tekee kotimaisista sipuleista erityisen voimakkaita – sipuli-itkun välttämiseen on muutama niksi

Kauppa | Lukijalta: Kaupan omiin merkkeihin puuttuminen haitaksi kotimaiselle ruoalle –lähiruoalle tarvitaan oma merkki

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Ruokajärjestelmän ympäristötekojen reiluutta voi arvioida uudella nettityökalulla: ”Työkalua on testattu monta kertaa, jotta se olisi mahdollisimman käytännönläheinen”

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Palapaisti

Koneviesti | Valtioneuvosto esittää uusien metsäteiden tekemisen tuen lakkauttamista vuoden 2025 alusta

Koneviesti | Yksityisteiden valtionavustuksiin esitetään korotuksia — asetusmuutos lausuntokierrokselle

Koneviesti | Vaikka läpi harmaan kiven

Koti | Riukuaita kuuluu suomalaiseen maisemaan – helppo asentaa itse

Koti | Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Mandariini, klementiini vai satsuma – tiedätkö pikkusitrusten erot?

Paraisten piparkakut

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Palapaisti

Ruoka | Nuorten ruokaraati laati suorapuheisen kannanoton

Elintarviketeollisuus | Yliö: Halal-markkinat kasvavat – Suomen elintarvikevienti vaarassa pudota kyydistä

Elintarviketeollisuus | Suomalainen ”pavuton kahvi” voi nousta kahvihyllyyn

Yle uutiset | Miljoonia broilereita hylätään vuosittain teurastamoissa syömä­kelvottomina – kysyimme, mikä lukua selittää

Ruoka | Suomen kesä tekee kotimaisista sipuleista erityisen voimakkaita – sipuli-itkun välttämiseen on muutama niksi

Kauppa | Lukijalta: Kaupan omiin merkkeihin puuttuminen haitaksi kotimaiselle ruoalle –lähiruoalle tarvitaan oma merkki

Ravintolat | Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason

Yle uutiset | Miljoonia broilereita hylätään vuosittain teurastamoissa syömäkelvottomina – kysyimme, mikä lukua selittää