Helteisen päivän helpotus: Jäädytetyt jogurttipalat ovat vaihtoehto jäätelölle

Jogurtin voi jäädyttää joko levynä tai pieninä kiekkoina sen mukaan, millaisen annoksen haluaa tehdä. Kuva: Sanne Katainen

Kesähelteellä jäätelön kuljetus kaupasta kotiin voi olla hankalaa, mutta mieli tekisi jotakin kylmää välipalaa. Tällöin kannattaa kokeilla jäädytettyä jugurttia, jonka voi maustaa käsillä olevilla marjoilla, pähkinöillä ja myslillä tai granolalla.

6 annosta

• Ainekset
• 1 prk (400 g) turkkilaista jugurttia
• ½ dl hunajaa tai vaahterasiirappia
• ¼ tl kardemummaa
• Pinnalle
• marjoja
• pähkinärouhetta
• mysliä tai granolaa

Valmistusohje

Sekoita jugurtti, hunaja ja kardemumma keskenään.

Vuoraa pakastimenkestävä vuoka leivinpaperilla. Levitä jugurtti vuokaan tai tee siitä kiekkoja. Ripottele päälle marjoja, pähkinärouhetta ja mysliä tai granolaa. Nosta vuoka pakastimeen vähintään kuudeksi tunniksi.

Tarvittaessa paloittele jogurttilevy ennen tarjoamista.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.