Leipäjuusto vai juustoleipä? Virallinen päätös nosti ikuisuuskysymyksen esiin – kerro mielipiteesi!

Leipäjuusto vai juustoleipä? Tämä kysymys aiheuttaa vahvoja reaktioita suomalaisissa. Kuva: Markku Vuorikari

Ruokavirasto ilmoitti torstaina hyväksyvänsä nimisuojahakemukset pohjalaiselle leipäjuustolle ja kainuulaiselle juustoleivälle.

Päätös on nimisuojan osalta varsin mieluinen valmistajille, mutta se on aiheuttanut keskustelua siitä, onko kyseinen juusto leipäjuustoa vai juustoleipää.

Kainuulainen juustoleivän ystävä voi loukkaantua, jos hänen suosikkijuustoaan kutsutaan leipäjuustoksi. Kyseessä onkin murteeseen nojaava mielipide-ero. Siinä, missä etenkin Kainuussa puhutaan juustoleivästä, Keski- ja Pohjois-Pohjanmaalla syödään leipäjuustoa.

Kainuulainen Juha Heikkinen otti yhteyttä MT:hen ja jakoi pilke silmäkulmassa oman mielipiteensä asiasta:

"Leipäjuusto on väärin. Vasta ja juustoleipä ovat periaatteellisia pähkinäsaaren rajauksia. Juustoleipä menettää merkityksensä väärin tehtynä ja nimettynä”, Heikkinen toteaa.

Kyselyn vastausaika on päättynyt. Kiitos kaikille vastanneille!