Rasvoittunut viemäriverkosto aiheuttaa helposti ikävän jouluyllätyksen – muista lajitella ruuantähteet ja rasvat biojätteeseen

Joulun aikaan, 18.12.–8.1.2021 on käynnissä valtakunnallinen Kinkkutemppu, jossa joulukinkun ja muiden jouluruokien paistorasvat kerätään ja kierrätetään polttoaineeksi. Kuva: Jaana Kankaanpää

Vältä myös jouluna ruokahävikin muodostuminen ja huomioi rasvojen sekä biojätteiden asianmukainen lajittelu.

"Kun korjataan pöytää, on tärkeää pyyhkäistä lautaselle jääneet tähteet biojätteeseen, etteivät ne päädy viemäriin. Rasvoista kiinteät ja hyytyneet menevät biojätteeseen muiden tähteiden tapaan. Samoin pienet määrät nestemäistä rasvaa on helppo pyyhkäistä paperiin ja laittaa biojätteeseen", ohjeistaa Helsingin seudun ympäristöpalvelut -kuntayhtymän (HSY) ympäristöasiantuntija Heini Snellman tiedotteessa.

Kiinteistöjen ja tonttien rasvoittuneisiin viemäriputkiin ja putkien kapeisiin mutkiin muodostuu helposti tukoksia. Jähmettyvä rasva ja siihen tarttuvat muut roskat aiheuttavat tukoksia myös pidemmällä viemäriverkostossa.

Nestemäisen rasvan voi imeyttää kananmunakennoon tai talouspaperiin ja laittaa biojäteastiaan. Suuremmat määrät voi laittaa tiiviisti suljetussa pakkauksessa sekajätteeseen.

Kuumat paistorasvat kannattaa ensin jäähdyttää, jotta jähmettyvän osan saa eroteltua helposti. Paistorasvoja voi hyödyntää myös ruoanlaitossa kastikkeen pohjana tai paistaessa.

"Jätteiden lajittelu on aineeton joululahja, joka hyödyttää ja ilahduttaa jäte- ja vesihuollonpalvelujen tuottajia", jatkaa Snellman.

Ruuantähteet ja rasva toimivat ravintona myös viemäriverkoston rotille. Kun ravintoa on saatavilla, rotat pääsevät lisääntymään pääviemäreiden sivuputkissa.

Älä ruoki rottaa -kampanjalla HSY muistuttaa pääkaupunkiseudun asukkaita viemärietiketistä ja rasvojen oikeaoppisesta lajittelusta joulun aikaan.

HSY:n alueella kotitalouksista kerätty biojäte saa uuden elämän Ämmässuon ekoteollisuuskeskuksessa, missä siitä tuotetaan multaa, sähköä ja lämpöä. Sekajätteistä tuotetaan energiaa Vantaan jätevoimalassa.

Joulun aikaan, 18.12.–8.1.2021 on käynnissä valtakunnallinen Kinkkutemppu, jossa joulukinkun ja muiden jouluruokien paistorasvat kerätään ja kierrätetään polttoaineeksi.

Keräyspisteitä löytyy ympäri K-kauppojen ja Neste-asemien yhteydestä. Lähimmän keräyspisteen voi tarkistaa Kinkkutemppu.com -sivustolta.

Lue lisää:

Paistinrasvat kerätään taas talteen – Kinkkutemppu-kampanja sai alkunsa kahvipöytäkeskustelusta