Nämä rieskaset valmistuvat supernopeasti – kokeile päälle herkullista omenavoita

Lämpimien omenarieskasten päälle sipaistaan omenalevitettä. Kuva: Carolina Husu

Lämpimän pikkurieskan päälle sipaistaan omenavoita. Huoneenlämpöisen voi tai voi-kasviöljyseoksen joukkoon vatkataan omenahilloa. Mausteeksi ripaus sitruunamehua ja halutessasi voit lisätä vielä kanelia. Omenavoi maistuu paahtoleivän, korpun tai rieskan päällä.

12 kpl

• Ainekset
• 1 rkl leivinjauhetta
• 4 dl sämpyläjauhoja
• ½ tl suolaa
• 1 dl omenaraastetta
• 2 dl emmental juustoraastetta
• 75 g voita sulatettuna
• 1 prk (200 g) kermaviiliä

Valmistusohje

Yhdistä kuivat aineet sekä omena- ja juustoraaste. Lisää voisula ja kermaviili. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.

Taputtele leivinpaperille pellille jauhojen avulla 12 pyöreää pikkurieskaa. Pistele haarukalla.

Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 10–15 minuuttia. Tarjoa omenavoin kera.

Ainekset

• 100 g huoneenlämpöistä voita tai voi-kasviöljylevitettä
• 1 dl huoneenlämpöistä omenahilloa
• 1 tl sitruunamehua
• (1 tl kanelia)

Valmistusohje

Vatkaa pehmeän voin joukkoon omenahillo ja sitruunamehu. Tarjoa rieskasten tai paahtoleivän päällä.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.