Juuri nyt: Yle: Kesämökkien myyntihalut ovat laantuneet – myynti-ilmoitusten määrä laskenut selkeästi viime vuodesta

Mielipide: Loirinuotion viimeinen klapi on poltettu

Suolainen leivonnainen

Ikihyvä kantarellipiiras saa pohjoista potkua kylmäsavuporosta ja maistuu kekkereiden alkupalana.

Kantarellipiiras hurmaa kaikki sienien ystävät – kylmäsavuporo tuo makuun potkua

Ruoka|Ruoka5.8.

Lohirullat maistuvat pienenä suolapalana.

Kylmäsavulohesta ja mozzarellasta syntyy herkullinen yhdistelmä

Ruoka|Ruoka22.7.

Muhkea kinkkupiiras syntyy eri kerroksista.

Tämän piirakan täytteeksi sopii kinkun lisäksi vaikkapa kalkkuna, salami, savulohi tai tonnikala

Ruoka|Ruoka22.7.

Kesän iltapalapiiraan täytteestä löytyy tomaatin lisäksi salaattijuustoa, oliiveja sekä tuoreita yrttejä.

Iltapalallakin saa herkutella– tomaattinen piirakka sulaa suussa

Ruoka|Ruoka15.7.

Supersuositusta caesarsalaatista innoituksen saanut matala voileipäkakku tarjoillaan pieninä suupaloina.

Tarjoile voileipäkakku vaihteeksi hauskoina palasina, jotka ovat kuin ceasarsalaatin innoittamia leivoksia

Ruoka|Ruoka27.5.

Tämän piirakan juju on pohjan erikseen paistaminen ja erilaisilla mehevillä aineksilla päällystäminen.

Kesän raikkain piiras

Ruoka|Ruoka27.5.

Lepuskat maistuvat parhailta juuri paistettuina. Taikinan voi tehdä etukäteen valmiiksi.

Lepuskat maistuvat parhailta juuri paistettuina

Ruoka|Resepti19.5.

Aarre | Vuohenputkipiirakka tuo kevään keittiöön

Ruoka|Resepti16.5.

Kylmäsavulohi maustaa kesäkurpitsan maukkaaksi, ja kasvis antaa puolestaan ruokaan keväistä väriä. Rullat ovat paikallaan vaikka munakokkelin kera brunssipöydässä.

Kesäkurpitsa-lohirullat kruunaavat brunssipöydän

Ruoka|Ruoka29.4.

Vuohenlihapataa voi panna wrappien täytteeksi.

Keittobanaaneista syntyy tanakoita wrappejä vaikka lihapadan kääreeksi

Ruoka|Ruoka20.4.

Hiivataikinapohjaista mehevää kaalipiirakkaa koristaa taikinanauhoista tehty ristikko.

Mehevä kaalipiirakka

Ruoka|Resepti28.3.

Retkievääksi otetaan folioon kääritty valkosipulipatonki. Paketti lämpiää nuotiolla hiljalleen. Ihana valkosipulin tuoksu leviää paketista, kun sen avaa.

Valkosipulipatonki

Ruoka|Resepti25.2.

Jättiblini paistuu uunissa valurautaisessa paistinpannussa ilman käryä.

Pannublinit

Ruoka|Resepti18.2.

Sultsinoiden sisällä on yleensä mannapuuroa, mutta täyte voi olla riisipuuroakin.

Sultsinat

Ruoka|Resepti16.2.

Keitinpiirakka eli sulhaspiirakka

Ruoka|Resepti16.2.

Parhaimmillaan leipäset ovat uunista otettuina, mutta voit elävöittää ne uudelleen paahtimen kautta.

Pikakauraleipäset

Ruoka|Resepti7.1.

Joululaatikoiden loput voi upottaa erilaisiin taikinoihin. Esimerkiksi lanttulaatikosta syntyy mainiot vohvelit.

Lanttulaatikkovohvelit

Ruoka|Resepti22.12.2021

Croque monsieur -ranskalaisklassikot valmistuvat joululimpusta, -kinkusta ja juustoisesta kastikkeesta.

Crocque monsieur -leivät

Ruoka|Resepti22.12.2021

Valmis kalakukko voidaan syödä joko viipaleina tai leikata kanteen aukko ja nauttia sitä kautta.

Savolainen muikkukukko

Ruoka|Resepti18.12.2021

Kääri joululimppu sellofaaniin ja anna lahjaksi.

Joululimppu

Ruoka|Resepti10.12.2021

Pienet, suupalan kokoiset tortut vaativat hiukan näpertelyä, mutta niitä on mukava syödä yhdellä haukkauksella. Halutessasi voit valmistaa myös isompia torttuja.

Suolaiset joulutortut

Ruoka|Resepti26.11.2021

Näppärästi sekoitettava perunapohjainen taikina saa pinnalleen pizzahtavat päällykset.

Perunapohjainen nakkipiiras

Ruoka|Resepti19.11.2021

Hienoksi raastettu punajuuri antaa syksyisen värin sämpylöihin.

Juuressämpylät

Ruoka|Resepti12.11.2021

Kauli kuorettomat leivät litteiksi, näin leivistä syntyy näppärästi ”pohjataikina” piiraille.

Näppärät savulohipiiraset

Ruoka|Resepti27.8.2021

Höystä mehevä bostonleipä ruokaisaksi ja kieputtele sen kierteisiin sieni-sipuliseosta.

Sieniboston

Ruoka|Resepti13.8.2021

Helpot sämpylät syntyvät vaivaamatta ja melko vaivatta. Sipulirenkaat paahtuvat uunissa ihanaksi makulisäksi.

Helpot sipulisämpylät

Ruoka|Resepti13.8.2021

Italialaisen focaccian voi koristella vaikkapa kesämaisemaksi.

Paprikafocaccia

Ruoka|Resepti23.7.2021

Kylmäsavustettujen lohiviipaleiden savu ja suola antavat nokkospiirakalle luonnetta.

Lohi-nokkospiirakka

Ruoka|Resepti11.6.2021

Spelttirieska paistuu muutamassa minuutissa kuumalla pannulla.

Spelttirieska

Ruoka|Resepti10.3.2021

Hienoksi raastettu punajuuri värjää rullan kauniin punaiseksi.

Punajuurirulla

Ruoka|Resepti5.3.2021

Metsäsienimuhennoksella täytetty ja juustolla kuorrutettu munakasrulla on ruokaisa iltapala.

Sieni-munakasrulla

Ruoka|Resepti5.3.2021

Lohi-avokadorulla maistuu sekä alkupalana että kahvin kanssa.

Lohi-avokadorulla

Ruoka|Resepti5.3.2021

Raasta luomusitruunasta ohuita suikaleita lohimuffinien koristeeksi.

Savulohimuffinit

Ruoka|Resepti11.12.2020

Maltaisen makea saaristolaisleipä saa tekeytyä ainakin vuorokauden paistamisen jälkeen.

Saaristolaisleipä

Ruoka|Resepti11.12.2020

Saaristolaisleivän voi pakata kauniiseen vuokaan ja kääriä sellofaaniin tai solmia koristenauhalla lahjaksi.

Saaristolaisleipä

Ruoka|Resepti9.12.2020

Pikkujoulupizzaa? Ehdottomasti! Vaalealla kastikkeella sivelty kasvisversio maistuu kaikille, mutta täytteitä sopii vaihdella omien mieltymysten mukaan.

Kasvispizza

Ruoka|Resepti4.12.2020

Juustoinen täyte ja rukiinen piiraspohja istuvat ihanasti raikkaan lohisalaatin makumaailmaan.

Juustopiirakka lohisalaatilla

Ruoka|Resepti4.12.2020

Juustopuustit ovat saaneet lisämakua cheddarjuustoraasteesta.

Juustopuustit

Ruoka|Resepti13.11.2020

Kaurahiutaleet koristavat pataleivän pintaa.

Maalaisleipä

Ruoka|Resepti16.10.2020

Braatvursti ja hapankaali sopivat yhteen myös piirakassa.

Hapankaali-braatvurstipiirakka

Ruoka|Resepti25.9.2020

Leivo beigelit vähän Amerikan muhkeaa mallia pienemmiksi, niin aamiaistarjottimelle mahtuu muutakin syötävää.

Beigelit

Ruoka|Resepti11.9.2020

Karamellisoitu, makea sipulitäyte ja suolainen vuohenjuusto muodostavat yhdessä täydellisen makuparin.

Juusto-sipulipiirakka

Ruoka|Resepti21.8.2020

Kesän runsasta sienisatoa on mukava hyödyntää myös piirakan täytteenä.

Metsäsienipiirakka

Ruoka|Resepti21.8.2020

Kasvispiirakkaan voi pilkkoa ja hauduttaa täytteeksi niitä kasviksia, joita kulloinkin on saatavilla

Kasvispiirakka

Ruoka|Resepti21.8.2020

Vuohenputkipiiras maistuu iltapalaksi tai lounaaksi salaatin ja teen kera.

Juustoinen vuohenputkipiiras

Ruoka|Resepti13.5.2020

Villiyrttipitsaan jokainen voi koota haluamansa täytteet.

Villiyrttipitsaleipäset

Ruoka|Resepti13.5.2020

Herkullisen parsapiiraan täytelisänä voit käyttää savukalkkunan asemesta vaikka savukinkkua tai kylmäsavulohta.

Parsa-kalkkunapiiras

Ruoka|Resepti8.5.2020

Suolaiseen piirakkaan voi käyttää lähes mitä tahansa lämminsavustettua kalaa.

Savukalapiirakka

Ruoka|Resepti17.4.2020

Broileri-aprikoosipiirakka maistuu yhtä hyvin päiväkahvin kanssa kuin iltapalana teen ja salaatin kera.

Broileri-aprikoosipiiras

Ruoka|Resepti3.4.2020

Ihanan helppo ja todella maukas juurespataleipä kaipaa seurakseen vain voita tai muuta hyvää levitettä.

Juurespataleipä

Ruoka|Resepti27.12.2019

Blinipannarin voi täyttää omilla lempitäytteillä, ja siihen sopivat myös viimeiset joulukinkun rippeet.

Blinipannari

Ruoka|Resepti27.12.2019

Savuporolta maistuva suolainen kääretorttu on jouluhalko pohjoisen tapaan.

Savuporohalko

Ruoka|Resepti4.12.2019

Calzonessa herkulliset täytteet ovat rapean kuoren sisällä.

Calzonet

Ruoka|Resepti10.10.2019

Juureen tehty leipä säilyy syömäkelpoisena useita päiviä.

Vehnäjuuri

Ruoka|Resepti10.10.2019

Tattaririeskan kanssa maistuu esimerkiksi makea hillo.

Tattaririeska

Ruoka|Resepti20.9.2019

Raejuusto-munavoi on kevennetty versio perinteisestä munavoista.

Perunarieskat

Ruoka|Resepti20.9.2019

Kullankeltaiset naanleivät on voideltu lämpiminä voisulalla.

Naanleipä

Ruoka|Resepti20.9.2019

Gluteeniton leipä paistetaan vuoassa, niin se pysyy hyvin mallissaan.

Pihlajanmarja-apilaleipä (gluteeniton)

Ruoka|Resepti12.9.2019

Ohrasämpylöiden kanssa maistuu marjainen voi.

Ohrasämpylät

Ruoka|Resepti12.9.2019

Sienipiirakkaan voit kätkeä kantarellien sijaan vaikka mitä syötäviä sieniä.

Juustoinen kantarellipiiras

Ruoka|Resepti30.8.2019

Nokkos-fetapiirakka on herkullinen ja ruokaisa.

Nokkos-fetapiiras

Ruoka|Resepti19.6.2019

Pienet annospitsat ovat suolaisen makeita välipaloja.

Raparperipitsat

Ruoka|Resepti7.6.2019

Pieni riistalihalla päällystetty ruislastu on juhlajuoman oivallinen makupari.

Linnunliharuislastut

Ruoka|Resepti31.5.2019

Sieni-riistapiirakka maistuu vihersalaatin kanssa.

Sieni-riistapiirakka

Ruoka|Resepti17.5.2019

Lempeän makuisen parsapiirakan voi tarjota myös ilman marinoituja katkarapuja.

Parsapiirakka ja marinoidut katkaravut

Ruoka|Resepti17.5.2019

Vuohenjuustopiiras on ruokaisa juhlatarjottava.

Vuohenjuusto-kasvispiiras

Ruoka|Resepti15.5.2019

Vappuna herkutellaan pienillä pannukakuilla hernehummuksen ja tapenaden kera.

Vappupannarit

Ruoka|Resepti26.4.2019

Auringonkukkaleivän voi leipoa pyöreäksi, reunasta lovetuksi leiväksi tai niin, että pitkulaiset sämpylät muodostavat kukan terälehdet.

Auringonkukkaleipä

Ruoka|Resepti12.4.2019

Välimeren pasteijoiden suolaisen makea täyte pursuaa herkullisesti ulos sieltä täältä.

Välimeren pasteijat

Ruoka|Resepti12.4.2019

Rieskat valmistuvat helposti kaupan valmiista maa-artisokkasoseesta.

Maa-artisokkarieskat

Ruoka|Resepti8.3.2019

Pitsa nousee lempiruokalistojen kärkeen. Siitä voi tehdä Suomi-version vaikka savumuikuista ruisleivälle.

Rukiiset muikkupitsat

Ruoka|Resepti22.2.2019

Ylikypsä, tummapilkkuinen banaani mehevöittää ja makeuttaa banaaniteeleivän.

Banaaniteeleipä

Ruoka|Resepti18.2.2019

Spelttihiutaleet ja juustoraaste maustavat teeleivän hiukan pähkinäisen makuiseksi.

Spelttiteeleivät

Ruoka|Resepti18.2.2019

Perunalimppu muusista

Ruoka|Resepti16.1.2019

Siemennäkkäriä on helppo tehdä itse.

Siemennäkkäri

Ruoka|Resepti16.1.2019

Peruna-hamppulimppu

Ruoka|Resepti16.1.2019

Muhkea kala-katkarapupiirakka on juhlava tarjottava.

Kala-katkarapupiirakka

Ruoka|Resepti30.11.2018

Pitsapohjalle voi käyttää myös valmista, maustettua tomaattikastiketta.

Mozzarellapitsa

Ruoka|Resepti30.11.2018

Kasvispiirakkaan voi vaihdella erilaisia kasviksia sekä juustoja. Jauhiksen saa korvattua esimerkiksi soijarouheella.

Kasvispiiras

Ruoka|Resepti30.11.2018

Sienipiiras on helposti sormin syötävä leivonnainen.

Sienipiiraat

Ruoka|Resepti30.11.2018

Punaiset chilisilmät piristävät paprikapiirasta.

Paprikapiiras

Ruoka|Resepti16.11.2018

Perunarieskat ovat parhaimmillaan lämpimäisinä.

Perunarieskat

Ruoka|Resepti18.10.2018

Siemennäkkäri murtuu kauniiksi paloiksi ja maistuu yrttilevitteen kanssa.

Siemennäkkäri

Ruoka|Resepti17.10.2018

Pataleivän teko aloitetaan jo edellisenä päivänä. Lopputulos palkitsee odotuksen.

Makoisa pataleipä

Ruoka|Resepti14.9.2018

Peruna tekee leivästä ihanan pehmeää.

Peruna-juustopalat

Ruoka|Resepti14.9.2018

Syksyn omenasato antaa leipätaikinaan mehevyyttä.

Omppuleipäset

Ruoka|Resepti13.9.2018

Sipulin ystävä ilahtuu tästä leivästä.

Kahden sipulin turbaani

Ruoka|Resepti13.9.2018

Lämmitettävään leipään varataan hiukan voimakkaamman makuista juustoa.

Täydenkuun juustoleipä

Ruoka|Resepti24.8.2018

Kanttarellikierteiden täytteeseen voi käyttää myös viljeltyjä sieniä.

Kantarellikierteet

Ruoka|Resepti13.7.2018

Persiljasilppu, rouhittu savuporo ja viinisuolaheinän lehdet tekevät pororullasta tyylikkään tarjottavan.

Savupororulla

Ruoka|Resepti4.5.2018

Moussemaisen pehmeä lohi-katkarapukakku ja vaaleanpunainen kuohujuoma sopivat hyvin yhteen.

Lohi-katkarapukakku

Ruoka|Resepti4.5.2018

Tapenadekakun koristeissa ei nuukailla. Kakun pinta peitetään kokonaan paprikalla, kurkulla, oliiveilla ja yrteillä.

Tapenadekakku

Ruoka|Resepti4.5.2018

Hyydytetyn kasviskakkulevyn voi leikata valmiiksi annospaloiksi ja koristella pinjansiemenillä, tomaatilla ja basilikalla.

Hyydytetyt kasvisleivokset

Ruoka|Resepti4.5.2018

Rapeat kardemummakorput maistuvat kahvin kanssa pikkuleipien tapaan.

Kardemummakorput

Ruoka|Resepti13.4.2018

Halkaise vesirinkelit, sipaise väliin tuorejuustoa ja levitä vielä mieleisiäsi täytteitä.

Vesirinkelit eli bagelit

Ruoka|Resepti13.4.2018

Nosta lämpimät parsa-munahyydykkeet pöytään suoraan uunista, jotta ne säilyttävät herkullisen kuohkeutensa.

Parsa-munahyydykkeet

Ruoka|Resepti29.3.2018

Vatruskat ovat kotoisin karalaisesta ruokakulttuurista. Perunataikinaan leivottu fetavatruska on ruokaisa välipala tai keiton lisuke.

Fetavatruskat

Ruoka|Resepti23.3.2018

Pakastepuolukoilla piristetty hillo on värikäs ja maukas lisä kaalipiirakalle.

Kaalipiirakka

Ruoka|Resepti23.2.2018

Kotitekoiset kaurasämpylät maistuvat sellaisenaan, hampurilaisen sämpylänä tai eväsvoileipinä.

Kaurasämpylät

Ruoka|Resepti16.2.2018

Patonkiin vedetyt viillot edesauttavat kosteuden lisäksi kuoren rapeutumista.

Patonki

Ruoka|Resepti26.1.2018