Appelsiineista ja rahkasta syntyy helppo kerrosherkku

Kerrosherkku on näyttävän näköinen jälkiruoka jalallisista laseista tarjottuna. Kuva: Sanne Katainen

Kerrostele laseihin appelsiinipaloja, keksirouhetta, hedelmäsosetta ja kermarahkaa. Helpompaa herkkua tuskin onkaan.

Helppo kerrosherkku

6–8 annosta

• Ainekset

• 2–3 appelsiinia tai veriappelsiinia
• 1 prk (2 dl) kuohukermaa
• 1 prk (2 dl) maustettua rahkaa (mango-passion)
• 2 rkl sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 8–10 suklaista kaurakeksiä
• 3 dl hedelmä- tai marjasosetta (esimerkiksi Bonnen trooppinen sose)

Valmistusohje

Leikkaa appelsiinit kuorettomiksi ja kalvottomiksi suupaloiksi.

Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka ja sokerit.

Rouhi keksit.

Lusikoi annosmaljoihin tai -laseihin kerroksittain hedelmäsosetta, keksimuruja, appelsiinipaloja ja kerma-rahkaseosta. Tarjoa saman tien. Viimeistele herkku keksinmuruilla.