Juuri nyt: Lämpöstressi vaikuttaa eläimeen yksilöllisesti — tiinehtyminen voi siirtyä jopa kuukausia eteenpäin

Mielipide: Suomen kesä on tehty tapahtumista: mitä enemmän niitä on, sen parempi

Pääsiäinen

Täyteläinen parsarisotto on juhlaruokaa sellaisenaan, mutta myös paistetun kalan tai broilerin kanssa tarjottuna.

Tällä ohjeella teet kevään herkullisimman risoton

Ruoka|Ruoka13.5.

Tarjoa britarulla siman kanssa, ja vapun jälkiruokapulma on ratkaistu.

Brita-kakun voi vapun kunniaksi vaihteeksi rullata kääretortuksi

Ruoka|Ruoka29.4.

Broileriin käärityt papu-pekonitäytteet toimivat samalla lisäkkeenä. Haudutussiideristä syntyy kerman kera maukas kastike.

Broileri-papukääryleet hautuvat herkuksi siiderikastikkeessa

Ruoka|Ruoka29.4.

Kylmäsavulohi maustaa kesäkurpitsan maukkaaksi, ja kasvis antaa puolestaan ruokaan keväistä väriä. Rullat ovat paikallaan vaikka munakokkelin kera brunssipöydässä.

Kesäkurpitsa-lohirullat kruunaavat brunssipöydän

Ruoka|Ruoka29.4.

Katkarapusalaatti sopii hyvin alkuruuaksi.

Helppo katkarapusalaatti juhlistaa keväisen aterian

Ruoka|Ruoka21.4.

Kuuman ja kylmän yhdistelmä maistuu ihanalta.

Friteeratut keittobanaanit vievät kielen jäätelö kyytipoikana

Ruoka|Ruoka21.4.

Nigeriassa vuohenlihaa tarjotaan esimerkiksi banaaniletun sisään käärittynä.

Vuohenlihapata vaatii aikaa, mutta tulos palkitsee

Ruoka|Ruoka20.4.

Vuohenlihatagine tarjotaan usein kuskusin kanssa.

Vuohenlihasta voi valmistaa marokkolaisen tagine-padan

Ruoka|Ruoka20.4.

Kyljykset voi syödä tikkarin tapaan otinluusta sormin kiinni pitäen.

Suunnitteletko pääsiäiseksi juhla-ateriaa? Näillä ohjeilla valmistat herkullisen menun helposti

Ruoka|Ruoka16.4.

Karitsankyljykset kypsyvät paistinpannulla muutamassa minuutissa. Sinappinen kermakastike syntyy niin ikään hetkessä.

Karitsankyljykset ovat nopea herkku - ne kypsyvät parissa minuutissa

Ruoka|Ruoka16.4.

Kerrosherkku on näyttävän näköinen jälkiruoka jalallisista laseista tarjottuna.

Appelsiineista ja rahkasta syntyy helppo kerrosherkku

Ruoka|Ruoka16.4.

Perunamurskeeseen voi käyttää keitetyt perunat kuorineen.

Perunamurske on maukas liharuuan lisäke

Ruoka|Ruoka15.4.

Minimunakkaat ovat näyttävä alkupala salaattipedillä tarjottuina.

Juustoiset minilohimunakkaat syntyvät kätevästi muffinipellillä

Ruoka|Ruoka15.4.

Kerrosherkun voi tehdä valmiiksi etukäteen.

Näyttävä ja herkullinen kerrosjälkiruoka valmistuu hetkessä

Ruoka|Ruoka15.4.

Nyhtökaritsa on pehmeäksi hautunutta karitsanlihaa.

Nyhtökaritsaa Seppälän lammastilan tapaan

Ruoka|Ruoka14.4.

Sisältä löysäksi jäävä mämmimutakakku on mieluinen herkku niin mämmin kuin suklaankin ystäville.

Jäikö mämmiä syömättä? Tässä resepti hurmaavaan mämmimutakakkuun

Ruoka|Ruoka8.4.

Pashapiirakka on superhelppo ja -nopea valmistaa vain muutamasta raaka-aineesta.

Pashapiirakka valmistuu kätevästi voitaikinasta

Ruoka|Ruoka8.4.

Mämmin voi mainiosti valmistaa 4–6 päivää ennen tarjoamista. Säilytä valmis mämmi viileässä ja tarjoa kerman tai maidon kanssa.

Itse tehty mämmi yllättää syöjät

Ruoka|Ruoka8.4.

Mämmin voi valmistaa itse eikä se ole vaikeaa

Ruoka|Elintarviketeollisuus31.3.

Rahkapiirakan voi leipoa joko koko pellin kokoisena tai pieninä pyöryköinä.

Rahkapiirakat

Ruoka|Resepti16.2.

Karitsan paahtopaistit tarjotaan raikkaan herukkakastikkeen kera.

Karitsaa herukkakastikkeessa

Ruoka|Resepti23.4.2021

Appelsiinit tuovat makua ja väriä pääsiäisen kanaruokaan.

Kananpoikaa appelsiini-kermakastikkeessa

Ruoka|Resepti1.4.2021

Aterian aluksi nautiskellaan lempeästä parsakaalisosekeitosta.

Parsakaalisosekeitto

Ruoka|Resepti1.4.2021

Sitruunakiisseli ja pieni suklaamuna on pääsiäisaterian ihan jälkkäri.

Sitruunakiisseli

Ruoka|Resepti1.4.2021

Kääretorttu maistuu jälkiruokana tai kahvin kanssa.

Persikkakääretorttu

Ruoka|Resepti10.3.2021

Paahdetut porkkanat maistuvat esimerkiksi nyhtökaritsan kanssa pannurieskaan käärittynä.

Tzatziki

Ruoka|Resepti10.3.2021

Itse tehty pannurieska täytettynä nyhtökaritsalla ja kasviksilla on koko perheen herkkua.

Nyhtökaritsa

Ruoka|Resepti10.3.2021

Pyöräytä karitsapullat vaihteeksi soikeiksi. Makoisassa tomaatti-sienikastikkeessa niistä kehkeytyy suussa sulavia.

Sieni-karitsapullat

Ruoka|Resepti28.8.2020

Maukas pata syntyy hiljaa muhien joko liedellä tai uunissa. Maustamisen jujuna on sitruunainen valkosipuli-persiljatahna, punaviiniliemi ja artisokkakoristelu.

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Ruoka|Resepti9.4.2020

Hernepesto tuo väriä ja makua pastaan tai gnoccheihin, kuten tässä..

Porkkanagnocchit ja hernepesto

Ruoka|Resepti9.4.2020

Täytä murean limettinen mantelikakku halutessasi vielä lemon curdilla. Pääsiäismunamakeiset juhlistavat sesongin leivonnaista.

Mantelikakku ja limettikreemi

Ruoka|Resepti9.4.2020

Pashajuustokakku on mehevän pehmeä pääsiäisherkku.

Pashajuustokakku ja tyrnimelbaa

Ruoka|Resepti8.4.2020

Rahkakakun päälle tulevat appelsiiniviipaleet leikataan kalvottomiksi, jotta niitä on helppo syödä pikkulusikalla.

Appelsiini-rahkakakku

Ruoka|Resepti3.4.2020

Broileri-aprikoosipiirakka maistuu yhtä hyvin päiväkahvin kanssa kuin iltapalana teen ja salaatin kera.

Broileri-aprikoosipiiras

Ruoka|Resepti3.4.2020

Kulitsa on makea leipä, jota tarjotaan kahvipöydässä pashan kanssa. Toki kulitsaviipaleelle voi sivellä myös maustettua rahkaa.

Pääsiäisleipä eli kulitsa

Ruoka|Resepti3.4.2020

Viipalepikkuleipien raidan voi tehdä haluamallaan marmeladilla. Keltainen väri sopii hyvin pääsiäiseen.

Marmeladipikkuleivät

Ruoka|Resepti3.4.2020

Tee punajuuri-kurkkukastike valmiiksi kuutioiduista punajuurista ja etikkakurkuista tai paloittele ainekset itse. Kastike maistuu esimerkiksi karitsakieppien seurana.

Rosmariini-karitsakiepit

Ruoka|Resepti18.4.2019

Keväisen lohi-avokadosalaatin kastike maistuu raikkaasti piparjuurelta.

Piparjuurinen lohi-avokadosalaatti

Ruoka|Resepti18.4.2019

Pashamainen kakku koristellaan pääsiäiskarkeilla.

Pashamainen pääsiäiskakku

Ruoka|Resepti18.4.2019

Sitruunatorttu on leivottu vaihteeksi suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Sen voi paistaa myös pyöreässä vuoassa.

Sitruunatorttu

Ruoka|Resepti12.4.2019

Pitkulaisesta appelsiinirahkakakusta on helppo leikata tarjolle tasapaksuja viipaleita.

Appelsiinikakku

Ruoka|Resepti12.4.2019

Makea marja- tai minttuhyytelö maistuu lampaanviulun kera.

Lampaanviulu

Ruoka|Resepti11.4.2019

Portugalilaiset kermaleivokset syntyvät lehtevästä voitaikinasta ja vaniljakiisselistä.

Portugalilaiset leivokset eli Pastéis de Nata

Ruoka|Resepti5.4.2019

Simppelit munanpuolikkaat täytetään kylmäsavulohella, mädillä ja katkaravuilla.

Täytetyt munat

Ruoka|Resepti5.4.2019

Nosta lämpimät parsa-munahyydykkeet pöytään suoraan uunista, jotta ne säilyttävät herkullisen kuohkeutensa.

Parsa-munahyydykkeet

Ruoka|Resepti29.3.2018

Perinteiseen pashaan kuluu runsaasti voita, munia ja aikaa. Kokeile tätä nopeammin valmistuvaa ja kevyempää versiota.

Maljapasha

Ruoka|Resepti29.3.2018

Valele hirvipaistiviipaleet kastikkeella ja tarjoa loput kastikkeesta erikseen.

Aarre | Pääsiäisen hirvipaisti ja uuniperunat

Ruoka|Resepti13.4.2017

Porkkanakeiton voi halutessaan maustaa inkiväärillä tai chilillä.

Aarre | Lempeä porkkanakeitto

Ruoka|Resepti13.4.2017

Pääsiäispasha tarjoillaan hovijälkiruuan tapaan marenkien kera.

Hovipasha

Ruoka|Resepti13.4.2017

Juureslohkot kypsyvät uunissa yhdessä lihan kanssa. Tuore rosmariini sopii sekä lampaan että juuresten makuun.

Pääsiäispaisti

Ruoka|Resepti13.4.2017

Limettisorbetti on todellinen hellepäivän raikastus.

Limettisorbetti

Ruoka|Resepti8.7.2016

Kokonainen kyljysrivi säilyttää mehevyyden paremmin kuin pienet irralleen leikatut kyljykset.

Timjamilammas

Ruoka|Resepti24.3.2016

Kirpeä aprikoosi ja makea suklaa muodostavat hienon makuparin pashaan.

Aprikoosipasha

Ruoka|Resepti24.3.2016

Appelsiini-suklaamoussekakku on näyttävä leivonnainen vaikka pääsiäispöytään.

Appelsiini-suklaamoussekakku

Ruoka|Resepti18.3.2016

Koristele jäähtynyt sitruunapiirakka raikkaan keväiseksi marmeladilla ja sitruunalla.

Sitruunapiiras

Ruoka|Resepti18.3.2016