Lue lisää

Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Mummolan paras pannukakku maistuu kesältä mansikkahillon, pakastemansikoiden, omenahillona ja jäätelön kanssa.

Ruoka

Kaalikääryleet

Vaikka kaalikääryleiden valmistaminen vie aikaa, maku palkitsee vaivannäön.

Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

Kantarellit sopivat hyvin myös maustesieniksi.

Maailman parhaat uunijuurekset

Uunijuurekset ovat myös maukasta silmänruokaa.

Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan 

Suppilovahverosadossa on tänä vuonna suurta paikallista vaihtelua. Omat hyvät suppispaikat ovat nyt kullan arvoiset.

Mummon lihapullat

Lihapullat ja kunnon perunamuusi on Suomiruokaa maukkaimmillaan.

Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Nopeaan savulohipastaan voit valita ruokakerman ja tuorejuuston oman makusi mukaan.

Osaston luetuimmat

Maatalous

Näyte-erät ensimmäisistä gluteenittomista mallasohrista lähtevät Pohjois-Eurooppaan – Suomessa viljely mahdollista alkaa aikaisintaan 2023

Ensimmäisten Kebarien satoisuus on ollut yleiseurooppalaisia ohria pienempi.

Gluteeniton mallasohra on jalostettu Australiassa ja se sopii keliaakikoille.

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Koti

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Tähän ohjeeseen tulee kuusi eri kasvista – kerma ja kasvisliemi viimeistelevät kauniin mosaiikin

Juuresmosaiikin rinnalle sopivat sieni-lihapullat.

Kokeile suppilovahveroita lihapulliin – nämä upeat pyörykät syntyvät karitsan jauhelihasta

Pyörykät saavat lisämakua suppilovahveroista, rosmariinista ja ripauksesta neilikkaa. Tarvittaessa voit korvata karitsan naudan jauhelihalla. 

Täydellisen tomaattisosekeiton salaisuus on paahdetuissa tomaateissa

Ripottele tomaattisosekeiton päälle juustoa, sipulirouhetta ja basilikanlehtiä.

Ihanan omenapaistoksen kruunaa toskakuorrute

Kaada jälkiruoan päälle vaniljakastiketta tai lusikoi vaniljajäätelöä.

Kokataan yhdessä satokauden menu

Viikonloppuna on hyvä hetki kokata kokonainen syysmenu, alku-, pää- ja jälkiruokineen. Yhdessä läheisten kanssa kokkailu sujuu nopeammin ja hauskemmin.

Ruoka kallistuu ensi vuonna – laihdutusbuumi lisää yllättävien tuotteiden kysyntää

El Niño vaikuttaa muun muassa kahvin hintaan. Jos satoa ei saada, suomalaisten lempijuoma tuskin halpenee. 

Suomen McDonald’s vaihtaa pian tanskalaiseen lihaan – suomalaista lihaa ei käytetä lainkaan

Olli Johansson kertoo syövänsä McDonald’sin tuotteita itse kolme tai neljä kertaa viikossa. McDonald’sin toimitusjohtajana hän on ollut pian yhdeksän vuotta. Sitä ennen hän työskenteli muun muassa Ruokakeskolla ja Vaasan-leipomoilla.

Mäkkäri ei yritäkään pestä itseään sinivalkoiseksi – pikaruoka-alan kannattaisi lisätä kotimaisuutta jo oman etunsa takia

McDonald’s on tehnyt naudanlihasta pitkäaikaisen toimitussopimuksen tanskalaisen Danish Crownin kanssa.

toimitusjohtaja Matkailu- ja Ravintolapalvelut Mara

Näyte-erät ensimmäisistä gluteenittomista mallasohrista lähtevät Pohjois-Eurooppaan – Suomessa viljely mahdollista alkaa aikaisintaan 2023

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Kaalikääryleet

Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

Maailman parhaat uunijuurekset

Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

Mummon lihapullat

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Kaalikääryleet

Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

Maailman parhaat uunijuurekset

Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

Mummon lihapullat

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Reseptit | Tähän ohjeeseen tulee kuusi eri kasvista – kerma ja kasvisliemi viimeistelevät kauniin mosaiikin

Reseptit | Kokeile suppilovahveroita lihapulliin – nämä upeat pyörykät syntyvät karitsan jauhelihasta

Reseptit | Täydellisen tomaattisosekeiton salaisuus on paahdetuissa tomaateissa

Reseptit | Ihanan omenapaistoksen kruunaa toskakuorrute

Reseptit | Kokataan yhdessä satokauden menu

Ruoka | Ruoka kallistuu ensi vuonna – laihdutusbuumi lisää yllättävien tuotteiden kysyntää

Talous | Lukijalta: Moni ravintola joutuu pakon edessä vaihtamaan ulkomaiseen raaka-aineeseen