Katajasavustettu lohi
Lohifilee savustuu nopeasti savustuspöntössä ja saa kivan aromin katajasta ja katajanmarjoista.Katajasavustettu lohi
Ainekset
- kirjolohi tai villilohi
- suolaa tai kalamaustetta (esim. Hukkasen kalamauste)
Valmistusohje
Suolaa tai mausta lohifilee kalamausteella. Savusta katajanoksilla ja katajanmarjoilla savustuspöntössä noin 5 minuuttia. Paista uunissa 180 asteessa, kunnes kala on kypsää.
Ohje: Tuuli Lovén
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat

