Jauhelihapihvit

Jauhelihapihvi sopii vaikka hampurilaisen väliin. Kuva: Jaana Kankaanpää

8–10 kpl

• 1 prk (200 g) kermaviiliä
• 1 pussi (56 g) sipulikeittoaineksia
• 1/2 dl korppujauhoja
• 1 sipuli
• 400 g jauhelihaa
• 1 muna

Sekoita sipulikeittoainekset ja korppujauhot kermaviiliin. Anna turvota 5–10 minuuttia. Hienonna sipuli, lisää se sekä jauheliha ja muna taikinaan.

Muotoile isohkoja pihvejä uunipellille leivinpaperille. Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voit paistaa pihvit myös pannulla kypsiksi.