Kalatäyte

Täytteestä ei tule tahnamaista, kun savukala on erikseen tarjolla. Kuva: Jaana Kankaanpää

4 annosta

• 200 g ruodotonta lämminsavulohta
• 1 rasia (100 g) piparjuurituorejuustoa
• 1 dl kreikkalaista jugurttia
• tilliä

Paloittele kala ja laita erikseen tarjolle. Vatkaa tuorejuusto ja jugurtti tasaiseksi kastikkeeksi. Laita seos pieneen kulhoon. Laita myös tuoretta tilliä hienonnettuna erikseen tarjolle.

Halutessasi voit hienontaa kalan ja sekoittaa kaikki ainekset tahnamaiseksi lisukkeeksi.