Lue lisää

Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Mummolan paras pannukakku maistuu kesältä mansikkahillon, pakastemansikoiden, omenahillona ja jäätelön kanssa.

Ruoka

Helsingin yliopistossa alkaa uusi koulutus – tavoitteena ruokaviennin kasvu

Petteri Orpon hallituksen ohjelman tavoitteena on kaksinkertaistaa Suomen ruokavienti vuoteen 2031 mennessä.

Uunifetapasta

Uunifetapastassa kannattaa suosia vähäsuolaista fetaa, ettei lopullinen suolaisuus yllätä.

Mummon lihapullat

Lihapullat ja kunnon perunamuusi on Suomiruokaa maukkaimmillaan.

Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Nopeaan savulohipastaan voit valita ruokakerman ja tuorejuuston oman makusi mukaan.

Raparperi-piimäpiirakan suosio säilyy − tässä ohjeessa uutta ovat erilaiset mausteet

Pellillisestä raparperi-piimäpiirakkaa riittää päiväkahvin lisäksi myös valmiita paloja pakastimeen.

Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Osaston luetuimmat

Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa. 

Koneviesti

Maatalous

Lisää aiheesta Koneviestissä

Uutiset

HOK-Elanto tuo rekkalasteittain uutuusruokaa Italiasta – pudasjärveläisessä pizzatehtaassa ei ole herätty pinsahuumaan

Pinsoissa hyödynnetään pizzoista poiketen enemmän myös tuoreita kypsentämättömiä täytteitä, ja niitä voi käyttää niin suolaisiin kuin makeisiin ruokiin, kertoo S-ryhmään kuuluva HOK-Elanto tiedotteessaan. Kuvassa on tavallinen pizza. Kuvituskuva.

S-ryhmä tuo pinsapohjia Napolista, mutta kotimaisessa tehtaassa valmistetaan vain tavallisia pizzapohjia.

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Nyt voi suunnitella kesäreissun makuelämysten mukaan –  ruokamatkailukilpailun finalistit on katettu

Okkolan lomamökkien mustikkakukkopaja on yksi ruokamatkailukilpailun finalisteista. Kuvituskuva.

Onko tässä perunoiden ”Rolls-Royce”? Varhaisperunaa nostetaan erityistekniikalla Paraisilla

Hellävaraisesti korjattua peruna säilyy jääkaapissa vaikka viikon, Roger Lindroos sanoo. ”Vuosia sitten visioni oli, että kaikkien perunoiden olisi oltava tällaisia.” Yhteensä perunaa viljellään tilalla 12 hehtaarilla.

Painava viesti multaperunoista:  ”Homma meni vähän överiksi”

Legionella-riski ei liity kasviksiin ja juureksiin, muistuttaa asiantuntija.

Tiedätkö, miksi vihreää perunaa ei saa syödä? 

Vihreys on merkki siitä, että peruna on saanut valoa ja stressaantunut. 

Näin opetetaan ruokakasvatusta lapsille: Vuoden ruokakasvattaja  haluaa lasten pohtivan ruoan alkuperää

Hanna-Riikka Lappi työskentelee Kuvansin päiväkodin laitoshuoltajana Joroisissa.

Parsanviljelijä paljastaa äitinsä luottoreseptin: Parsapiirakan salaisuus on tomaattisose

Hilkan parsapiirakkaan on käytetty kotimaista luomuparsaa ja vegaanista yrttifetaa.

“Tuet ovat lähinnä toimeentuloturva viljelijöille” – Ajatuspaja esittää muutoksia maataloustukiin, MTK pitää esitystä yksipuolisena 

Raportin mukaan ympäristötuet ovat nykyisellään tehottomia. Samalla tukijärjestelmä kannustaa päästöjä lisäävään tuotantoon.

Syömisestä aiheutuvat päästöt kaadetaan aina tuottajan niskaan

Jokainen syö ruokaa, mutta vain viljelijää syyllistetään, kirjoittaja toteaa. Kuvituskuva.

Tämä smoothien yleinen raaka-aine tuhoaa marjojen terveysvaikutuksia

Jos haluaa mustikoiden terveyshyödyt, ei kannata valmistaa niistä smoothieta banaanin kanssa.

HOK-Elanto tuo rekkalasteittain uutuusruokaa Italiasta – pudasjärveläisessä pizzatehtaassa ei ole herätty pinsahuumaan

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Talous | Helsingin yliopistossa alkaa uusi koulutus – tavoitteena ruokaviennin kasvu

Uunifetapasta

Mummon lihapullat

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Ruoka | Raparperi-piimäpiirakan suosio säilyy − tässä ohjeessa uutta ovat erilaiset mausteet

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Talous | Helsingin yliopistossa alkaa uusi koulutus – tavoitteena ruokaviennin kasvu

Uunifetapasta

Mummon lihapullat

Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa

Ruoka | Raparperi-piimäpiirakan suosio säilyy − tässä ohjeessa uutta ovat erilaiset mausteet

Reseptit | Peräpohjalainen klassikko kotiin: Näin leivot aidot kampanisut

Ruoka | Nyt voi suunnitella kesäreissun makuelämysten mukaan – ruokamatkailukilpailun finalistit on katettu

Elintarviketeollisuus | Tiedätkö, miksi vihreää perunaa ei saa syödä?

Ruoka | Näin opetetaan ruokakasvatusta lapsille: Vuoden ruokakasvattaja haluaa lasten pohtivan ruoan alkuperää

Reseptit | Parsanviljelijä paljastaa äitinsä luottoreseptin: Parsapiirakan salaisuus on tomaattisose

Politiikka | Syömisestä aiheutuvat päästöt kaadetaan aina tuottajan niskaan

Talous | Helsingin yliopistossa alkaa uusi koulutus – tavoitteena ruokaviennin kasvu

Hyvinvointi | Tämä smoothien yleinen raaka-aine tuhoaa marjojen terveysvaikutuksia