Olut vaihtui hedelmiin ja marjoihin – uusi alkoholilaki ei lisännyt kysyntää
Viime vuonna suomalaiset suosivat erityisesti hedelmiä, marjoja ja alkoholittomia juomia. Alkoholijuomien myynnin arvo laski.
Kahdeksanprosenttisten viinien tulo ruokakauppoihin ei nostanut alkoholin myyntiä. Kuva: Carolina HusuElintarvikkeiden myynnin arvo nousi viime vuonna 2,5 prosenttia. Päivittäistavarakauppa ry:n (PTY) mukaan myyntiä kasvatti sekä hintojen 1,4 prosentin nousu että myynnin määrän 1,1 prosentin kasvu.
Raaka-ainehintojen muutokset heijastuivat hintakehitykseen. Suurimmat korotukset nähtiin kahvin, suklaan ja kaakaon hinnoissa. Raaka-aineiden hintojen muutokset näkyivät nopeasti näiden tuotteiden kuluttajahinnoissa.
PTY nostaa esille myös naudanlihan niukkuuden, mikä johti kuluttajahinnan nousuun.
Tilastosta erottuvat hedelmät ja marjat, joiden myynnin arvo kasvoi edellisestä vuodesta 9,3 prosenttia. Hedelmiä ja marjoja myytiin määrällisesti enemmän, vaikka myös niiden hinnat nousivat.
”Kahvi oli viime vuonna 29 prosenttia kalliimpaa kuin vuotta aiemmin.”
Nousua tapahtui myös alkoholittomissa juomissa. Niiden myynnin arvo kasvoi 6,5 prosenttia, mutta kasvu johtui PTY:n mukaan tuoteryhmän kahdeksan prosentin noususta, ja erityisesti kahvin kallistumisesta. Alkoholittomien juomien myyty määrä laski yhteensä 1,3 prosenttia.
”Kahvi oli viime vuonna 29 prosenttia kalliimpaa kuin vuotta aiemmin, mikä johtui muutoksista globaaleilla raaka-ainemarkkinoilla. Samasta syystä kaakaon hinta nousi 15 prosenttia. Tämä näkyi kuluttajahinnoissa ja kahvin ja kaakaon myydyn määrän laskuna”, Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Tuula Loikkanen kertoo tiedotteessa.
Valmisruokien kulutus on noussut tällä vuosikymmenellä vauhdilla. Viime vuonna niiden myynnin kasvu tasaantui. Ruokatuotteet-pääluokan osuus koko elintarvikemyynnistä on kuitenkin jo lähes saman verran kuin Liha-pääluokkaan kuuluvilla tuotteilla.
”Lakimuutoksen vaikutus jäi vähäiseksi eikä alkoholin myynti karannut kasvuun.”
Edellisvuoden kesäkuun alkoholilain muutos ei lisännyt myyntiä, vaikka alkoholivalikoima laajeni.
”Lakimuutoksen vaikutus jäi vähäiseksi eikä alkoholin myynti karannut kasvuun, päinvastoin. Alkoholijuomien myynnin arvo laski 0,1 prosenttia. Myynti väheni niin ruokakaupassa kuten Alkossakin”, Loikkanen sanoo.
Oluen myynnin arvo laski 1,7 prosenttia, mikä johtui ennen kaikkea myydyn määrän kolmen prosentin laskusta. Rypäleviinien myynnin osuus alkoholijuomien 1,8 miljardin euron kokonaismyynnistä oli viime vuonna runsaat neljä prosenttia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
