Einesten lihan alkuperä halutaan esille
BRYSSEL (MT)
Einesruuissa käytettävän lihan alkuperä pitäisi merkata pakkauksiin, linjaa Euroopan parlamentin ympäristövaliokunta.
Merkinnällä tavoitellaan elintarvikeketjun läpinäkyvyyden paranemista ja kuluttajan luottamuksen palautumista.
Mepit perustelivat päätöstä sillä, että 90 prosenttia kuluttajista pitää tietoa tärkeänä. Lisäksi alkuperän kertominen vaikeuttaa epärehellisten ruokayritysten toimintaa.
Arviolta 30–50 prosenttia lihasta käytetään eineksiin. Suurin osa eineslihasta on jauhelihaa.
Merkintä tuottaa ruuan valmistajille ja tuottajalle kustannuksia. Kustannuksien selvittäminen pitää tehdä yhdessä kuluttajajärjestöjen kanssa, jotta se ei hidasta lakiehdotusten valmistelua, mepit korostavat.
Valiokunta äänesti asiasta eilen. Sen perusteella komissio jatkaa vuonna 2013 aloitettujen lakiluonnosten valmistelua.
AIMO VAINIO
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
