Ravintolat janoavat raaka-aineita suoraan pientuottajilta – Kespron tuottajarinkiin kaivataan uusia kasvoja

Kuluttaja kaipaa ravintoloilta vastuullisuutta: lähiruokaa, järvikalaa sekä ruokahävikin vähentämistä. Tarjolla on oltava kauramaitoa ja muita kasviproteiineja.