Mikael Jungner haaveilee ruuan suhteen omavaraisesta Helsingistä – kuinka pitkälle päästään kerrosviljelyllä ja kattopuutarhoilla?

Kaupunkiviljelystä povataan ratkaisua tulevien vuosikymmenten ruokapulaan. Suomessa on ehdotettu jopa omavaraista Helsinkiä. Mitä sen saavuttamiseksi olisi tehtävä?