Kaleva: Venäjällä 78 prosenttia juustoista on väärennettyjä
Ennen vuotta 2014 Venäjä toi yli kolmanneksen maidosta ja maitotuotteista ulkomailta. Sen jälkeen väärennetyt juustot, voit ja muut maitotuotteet ovat vallanneet markkinoita.
Venäjällä maitorasvaa korvataan tavallisesti halvemmalla palmuöljyllä. Kuva: Janne ImpiöVäärennettyjen juustojen osuus Venäjällä on 78 prosenttia, väittää sosiologian professori Svetlana Barsukova Kalevan mukaan.
Venäjän maidontuottajien liitto kiistää väitteen ja ilmoittaa vain neljänneksen olevan väärennettyjä.
Barsukovan mukaan elintarviketeollisuus käyttää maitorasvan sijaan palmuöljyä. Palmuöljyn tuonti nousi 25 prosenttia, kun maidon tuonnin estävät pakotteet astuivat voimaan elokuussa 2014.
Suomesta maitotuotteiden vienti loppui samaan aikaan, mutta Valiolla on tehdas Moskovassa.
Valio ostaa maitoa Voshtshazhnikovon tilalta ja tekee siitä muun muassa Viola ja Olterman juustoja, Kaleva kirjoittaa. Valio siis tekee itärajan takana venäläisestä maidosta suomalaista juustoa.
Maitotila on Venäjän viidenneksi suurin ja sijaitsee Jaroslavlin alueella 260 kilometrin päässä Moskovasta.
Tila tuottaa 120 tonnia maitoa päivässä. Lehmää kohti tuotanto on keskimäärin 33 litraa päivässä, mutta parhaat tuottavat 70 litraa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat