Anna anjoviksen yllättää ‒ maukas pikkukala sopii moneen

Anjovis sopii monenlaiseen ruoanlaittoon.

Ruoka

Anjovis sopii hyvin pastaan ‒ testaa maukasta kastiketta

Pehmeät anjovisfileet hajoavat kuumaan öljyyn antaen pastakastikkeelle tuhdisti makua.

Maukas klassikko: Muna-anjovisleivät

Muna-anjovisleipä on kahviloiden klassikko ja juhlien jälkeisen aamun hyväksi havaittu hiukopala.

Vaihtoehto janssoninkiusaukselle: Rapeareunaiset röstit saavat makua anjoviksesta

Janssonin kiusauksen ainekset voi paistaa rapeiksi rösteiksi ohukaispannulla.

Tarjoile voileipäkakku vaihteeksi hauskoina palasina, jotka ovat kuin ceasarsalaatin innoittamia leivoksia

Supersuositusta caesarsalaatista innoituksen saanut matala voileipäkakku tarjoillaan pieninä suupaloina.

Munakokkeli-anjovisleivät

Ruohosipuli on kevään ensimmäinen yrtti. Lisää sitä runsaasti anjovis-munakokkelileiville.

Janssoninkiusaus

Maukkaan ja mehevän janssoninkiusauksen saat nopeammin uuniin, jos käytät pakastettua peruna-sipuliseosta.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Broileria wieniläisittäin

Wieninleikkeet valmistetaan vaihteeksi mehevistä broilerinfileeleikkeistä.

Broilerifileerulla italialaisittain

Valkoviinissä keitetty fileerulla tarjotaan tonnikalakastikkeen kera.

Vorschmack

Jauhelihasta ja anjoviksista tehty vorschmack tarjotaan perinteisesti smetanan, maustekurkun ja etikkapunajuuren seurana.

Paista jokaiselle ruokailijalle oma pieni janssoninkiusaus.

Kalkkunaa wieniläisittäin

Kalkkunan ohutleikkeet taipuvat myös wieniläisiin tahteihin.

Anjoviskakku

Hapankorppupohjalle hyydytetty anjoviskakku on kesäisen raikas sellaisenaan tai uusien perunoiden kera nautittuna.

Anjovispiiras

Anjovispiiraat maistuvat pikkusuolaisena iltapalana raikkaan tuoresalaatin kera.

Kalatapenade

Tapenadet maistuvat esimerkiksi leivän päällä.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Hoivakodin arki iskee karuudellaan vasten kasvoja

Kun viljelijä Tero Rovio kävi kaupassa, hän huomasi oudon seikan — nyt Loimaalta rynnistetään joukolla koirien ruokakupeille

Vaikka raakaruoka on nostanut suosiotaan, Rovio Pet Foodsilla uskotaan nappuloihin. ”Nappula on hygieeninen ja ekologinenkin vaihtoehto, sillä sitä ei tarvitse pakastaa”, vertaa toimitusjohtaja Tero Rovio. Tehtaalla koiranruoka tehdään itse alusta loppuun.

Kolme helppoa herkkua valmistujaisiin – nämä piirakat valmistuvat nopeasti

Piirakat säilyvät melko hyvin myös lämpimässä, joten ne ovat hyvää juhlatarjottavaa.

Metsäkatoasetus uhkaa uusien  perinnebiotooppien laiduntamista — seurauksena pahimmillaan nautojen markkinointikielto

Metsäkatoasetuksen tulkinta voi johtaa siihen, että nyt perinneympäristössä laiduntavat naudat päätyvät markkinointikieltoon. 

Riku Salminen siirsi valmennettavansa pois Vermosta

Riku Salminen jatkaa valmennustoimintaansa Vermon tallista luopumisestaan huolimatta.

Valtiokonttori ensimmäistä kertaa maataloustuen maksajana

Valtiokonttorin pääjohtaja Timo Laitinen kertoo, että maatalouden kustannustuen haku on valmisteltu huolella ja tuottajien asiantuntemusta apuna käyttäen.

Kahvi saattaa lievittää tulehdusta – jos sen nauttii tietyllä tavalla, tutkimus paljastaa

Cappuccino ja muut maitopohjaiset kahvijuomat voivat olla tulehdusten ehkäisemisen kannalta tutkimuksen mukaan hyväksi.

Näytä lisää

Luetuimmat

Autokaupan pullonkaula purkautuu, mutta uusia tilauksia kertyy nihkeästi

Odan ilmoitus ei vaikuta merkittävästi markkinaan – päivittäistavarakaupan toimitusjohtaja uskoo ruoan verkkokaupan tulevaisuuteen

Odan ilmoituksen ei nähdä vaikuttavan paljon markkinaan.

Mielenilmaus käynnissä Brysselissä – järjestöt  vaativat realismia maa- ja metsätaloutta koskeviin asetuksiin

Copa-Cogecan ja Boerenbondin mielenilmaus keräsi torstaina runsaasti osallistuja Brysselissä. Edessä vasemmalla MTK:n metsäjohtaja Marko Mäki-Hakola.

Kalastusvälinekauppa käy juuri nyt – näiden myynti kasvoi räjähdysmäisesti

Suomalaisista 1,5 miljoonaa harrastaa vapaa-ajan kalastusta. 

Autokaupan kärkisijoista käytiin toukokuussa kovaa kisaa

Tesla Y pitää ensirekisteröintitilaston kakkosijaa. Ykkönen on Toyota Corolla.

Lantmännen Agron toimitusjohtaja vaihtuu

Antti Snellman on jättänyt tehtävänsä Lantmännenin toimitusjohtajana.