Juuri nyt: Mustasaarelaisen tilan kustannukset nousivat vuodessa 380 000 euroa – broileri-viljatilalla ainakin toinen tukijaloista kantaa

MT Hevoset: Korona-aika laski vakuutusyhtiöiden korvaamien liikennevahinkojen määrää, mutta kuolonuhrien määrä on pysynyt vakaana – näin asiantuntija selittää ikävää kehitystä

Punainen liha

Kolumni

Unohtuuko ilmastotavoitteissa ruuan ravintosisältö?

Mielipide27.10.2021

Professori Frédéric Leroy on viime aikoina puhunut ruokakeskustelun vääristymisestä. ”Olen kokenut, että ammattilaisena velvollisuuteni on tuoda keskusteluun myös toista näkökulmaa. Kotieläintuotantoa vastaan käydään kampanjaa, joka ei perustu tieteeseen.”

Ruokatutkimuksen professori epäilee punaisen lihan vaaroja korostavia tutkimuksia – "Velvollisuuteni on tuoda keskusteluun myös toista näkökulmaa"

Ruoka8.2.2021

Komission papereissa punainen liha on luokiteltu vähennettäviin elintarvikkeisiin.

EU:n syöväntorjuntastrategia nostaa punaisen lihan syöpävaaralliseksi – Greenpeace vaatii lihamainostuksen lopettamista

Uutiset4.2.2021

Makkara saisi maistua nykyistä vähemmän, jotta suolistosyöpien ilmaantuvuus pienenisi.

Syöpäjärjestöjen suositus Maailman syöpäpäivänä: Syö punaista lihaa enintään puoli kiloa viikossa – suurin osa miehistä ja neljäsosa naisista syö liikaa

Ruoka4.2.2020

"Paikalliseen metsästysseuraan pääsyyn ei riitä aina maakaan", pohtii Jukka Kurttila Sofia-koira kainalossaan.

Finlaysonin luova johtaja Jukka Kurttila lähtee innokkaasti metsästämään aina, kun tilaisuus koittaa: "Lihakateus estää uusien jäsenten liittymisen metsästysseuroihin"

MT Metsä6.1.2020Tilaajalle

Tahdon pienentää ilmastotaakkaani, mutta punaisesta lihasta en luovu

Ruoka24.11.2019

Monipuolista ruokaa kohtuudella

Pääkirjoitus7.10.2019

Kolumni

Terhi Pape-Mustonen

Voiko lihaa nyt syödä entistä enemmän?

Mielipide5.10.2019

61 aiempaa tutkimusta läpi käyneet tutkijat toteavat, että lihan syönnin vähentämisen terveyshyödyt ovat hyvin pieniä, ja ne tulevat esiin vain silloin, kun tarkastellaan hyvin suuria ihmisjoukkoja.

Tuore tutkimus kumoaa aiemmat tulokset: Punaisen lihan syömisellä ei olekaan terveyshaittoja

Ruoka2.10.2019

Punaisen lihan runsaalla käytöllä on kielteisiä terveysvaikutuksia. Se on kuitenkin ravitseva ruoka-aine.

Tutkija: Pelkästään punaisen lihan verotus toisi 80 prosenttia elintarvikkeiden hiiliveron myönteisistä ilmastovaikutuksista

Uutiset25.7.2019

TUI Finland tunnettiin vuoteen 2016 asti nimellä Finnmatkat.

Matkailujätti TUI poistaa punaisen lihan lentojensa ruokalistalta – taustalla ympäristösyyt

Uutiset25.6.2019

Eurooppalaisittain suomalaisten lihan kulutus on monia muita maita kohtuullisempaa. Alueen keskiarvosta jäädään Suomessa vuositasolla melkein kymmenen kiloa.

Lihankulutus kerrotaan ruhopainona, joka on kaukana mahaan haarukoitavasta määrästä

Ruoka4.4.2019

Naudanlihan tuotanto on jälleen joutunut luupin alle.

Tutkijat: Kasvisperäinen ruokavalio pelastaisi maapallon – lihateollisuus nousi takajaloilleen

Ruoka19.1.2019

Irtokarkkeja syödään Suomessa paljon kaamosaikaan.

K-ryhmän selvitys: vuoden pimeimpinä kuukausina syödään erityisen paljon punaista lihaa, pakastepizzaa ja irtokarkkeja

Ruoka9.1.2019

Porvoossa sijaitsevalla Bosgårdin tilalla nautoja hoidetaan Pentti Seurin mukaan tavalla, joka kestää kriittisen tarkastelun.

Tutkija: Älä tee märehtijästä yksimahaista – Viet tuotannolta perustelut

Maatalous5.2.2018Tilaajalle

Kalan ostamisen esteeksi mainitaan korkean hinnan ja saatavuuden lisäksi kalan hankala käsittely.

Suomalaiset haluaisivat käyttää enemmän kalaa – hinta ja saatavuus koetaan esteeksi

Ruoka5.10.2017Tilaajalle

Kolumni

Liha on ongelmallista terveydelle ja ympäristölle

Mielipide15.7.2016

Hereford-karjaa laiduntamassa ruovikossa.

Lukijalta: Naudan lihan ympäristövaikutuksia pitäisi käsitellä kotimaisesta näkökulmasta

Uutiset22.3.2016

Emolehmien yksikkötuki nousi joulukuussa maksetusta 1. erästä.

HS: Ekologia ei mullista ruokapyramidia

Ruoka14.3.2016

Kuvankaappaus opetusmateriaalista. Materiaalia suositellaan erityisesti kotitalousopettajien käyttöön.

Raisio suosittelee eläinperäisten tuotteiden vähentämistä

Ruoka18.2.2016

Kuva koulun lounaslinjastosta Helsingistä. Helsinki oli yksi niistä kunnista, jossa kouluruuan punaisen lihan määrä ei ylitä suosituksia.

Kouluruuan liika liha riippuu koululaisesta

Uutiset20.1.2016

Ravitsemussuositusten mukaan punaista lihaa ja lihavalmisteita pitäisi syödä alle puoli kiloa viikossa.

WWF:n mukaan kouluruuassa liikaa lihaa

Uutiset19.1.2016

Sipoolainen kauppias Mikael Weckström leikkaa sisäfileepihvejä Berndt Kandolinille.

Määrän korvaaminen laadulla voisi taittaa punaisen lihan alamäen

Maatalous14.11.2015

Polvijärveläinen Seppo Varis pitää lihansyöntiä jokapäiväisenä asiana. Hän syö kuitenkin paljon broileria mutta leikkeleitä vain kohtuudella. Punaisen lihan terveysriskit olivat hänellä tiedossa jo ennen WHO:n luokitusta.

WHO:n lihauutinen ei yllättänyt kuluttajia

Ruoka28.10.2015

Punaista lihaa saa syödä vaikka viidellä aterialla

Ruoka12.12.2014

MTK oikoi lihankulutuslukuja - ”Harva luita järsii”

Ruoka2.2.2014

Kohtuus ohjenuorana

Pääkirjoitus27.1.2014