Metsä

Sellu- ja etanolitehtaiden liemistä proteiinia kalanrehuun – startup-yritys aikoo soveltaa 1970-luvun sienikeksintöä

Proteiinin pilottituotanto voisi alkaa ensi vuonna. Kumppaneina kiinnostavat etenkin etanolitehtaat.
VTT
Pekilosieneen perustuvan prosessin lopputuotteena syntyy proteiinijauhetta.

Startup-yritys eniferBio suunnittelee tuottavansa kalanrehuun sopivaa proteiinia biojalostamojen sivuvirroista.

Yritys on kerännyt yli miljoonan euron rahoituksen ruokateknologiaan sijoittavalta Nordic FoodTech VC:ltä ja tiedelähtöisiin startup-yrityksiin erikoistuneelta Voima Venturesilta. Rahoituksen turvin proteiinin pilottituotanto voisi alkaa vuoden 2021 alussa.

Teollisten kumppaneiden nimiä yritys ei vielä voi kertoa. Toimitusjohtaja Simo Ellilän mukaan kaikki globaalisti merkittävät kalanrehuvalmistajat odottavat eniferBion koe-eriä. Biojalostamoista kumppaneiksi käyvät monenlaiset tehtaat.

"Ne voivat olla sellutehtaita, mutta myös biopolttoainetehtaita. Varsinkin etanolitehtaat ovat meille tosi mielenkiintoisia", Ellilä kertoo.

Yritys käyttää tuotantomenetelmää, joka kehitettiin Suomessa 1970-luvulla.

Menetelmä perustuu nopeakasvuiseen pekilosieneen, joka muuttaa erilaisia eloperäisiä aineita yksisoluproteiiniksi. Sillä voidaan korvata kalanrehuissa käytettävää soijaa.

Ellilän mukaan prosessissa voidaan hyödyntää hyvin laimeita seoksia. Kannattavaan tuotantoon tarvitaan kuitenkin suuri määrä raaka-ainetta, joten yritys tarvitsee kumppaniksi suurteollisuutta.

Nykyisin biojalostamojen laimeat jäteliemet yleensä haihdutetaan kasaan. Jäävä kiintoaines sopii lannoitekäyttöön.

"Kun osa orgaanisesta kuormasta menee prosessissamme pois, kasaan haihduttaminen jää helpommaksi", Ellilä toteaa.

EniferBion teknologiaa on kehitetty VTT:n yrityshautomossa LaunchPadissa.

Lue myös:

Tutkijat keksivät hukkaan menevälle sahanpurulle mullistavan käyttökohteen – korvaisi rehusoijaa

Katso uusin video: Näin klapi kuplii, kun se on tarpeeksi kuiva
Lue lisää

Metsäteollisuuden jämät lisäävät elämää pellossa ja voivat sitoa hiiltä sekä ravinteita

Tutkijat keksivät hukkaan menevälle sahanpurulle mullistavan käyttökohteen – korvaisi rehusoijaa

Venäjä aukaisi rajan Raision kalanrehulle

VTT: Hakkuita voidaan nostaa ilman että hiilipäästöt kasvavat – avuksi biohiili