Jauhemaksapihvit

Sekoita kirpeitä pakastepuolukoita makean puolukkahillon joukkoon ja nauti jauhemaksapihvien kanssa. Kuva: Jaana Kankaanpää

noin 15 kpl

• 1 pak (350 g) jauhettua maksaa
• 2 munaa
• 3 dl valmista perunasosetta
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1/2 rkl suolaa
• 2 tl meiramia
• 1/2 tl valkopippuria
• 1 rkl siirappia

Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Anna turvota hetki. Paista pihvit lettupannulla molemmin puolin kypsäksi.

Sekoita puolukkahilloon pakastepuolukoita ja tarjoa pihvien kanssa. Näiden kanssa maistuu annos perunasosetta tai pinaatilla maustettua perunasosetta sekä kaali-appelsiinisalaattia.

Valmiin perunasoseen tilalle voit laittaa desin perunasosejauhetta sekä 2 desilitraa täysmaitoa.