Itämainen munakas
Kalakastike maustaa munakkaan mielenkiintoiseksi.
Munakas on saanut vaikutteita idästä. Kuva: Jaana KankaanpääItämainen munakas
Ainekset
- 3 munaa
- 2 rkl kermaa tai vettä
- ½ tl kalakastiketta
- ripaus suolaa
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
Paistamiseen
- nokare voita
Valmistusohje
Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää joukkoon neste ja loput aineet. Kuumenna pannu. Laita voi pannulle ja kun se on sulanut, kaada munakasmassa.
Vedä lastalla hyytyvää munakasmassaa reunoilta keskelle ja liikuta pannua niin, että munakas keräytyy taas ehyeksi. Paista, kunnes munakas on hyytynyt, mutta kostea. Käännä toinen reuna toisen päälle ja kumoa munakas lautaselle.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
