Puhtaus on säilöjän tärkein työkalu — ”Kannattaa olla hygieeninen, ei hysteerinen”

Kiinnitä säilönnässä erityishuomiota siisteyteen. Valitse tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita ja desinfioi purkit huolella ennen säilöntää, näin varmistat säilykkeiden mahdollisimman pitkän iän.