Mikä on naudan ilmastovaikutus, entä ympäristövaikutus? Entä onko se eettisempi valinta kuin broilerin- tai sianliha?

Naudan merkitys ruokaketjussa on monipuolinen. Se tuottaa maitoa, lihaa ja lannoitetta ja syö ruokaa, joka ei muille kelpaa.