Syö ranskanperunoita vähintään kaksi kertaa viikossa, kehotetaan Belgiassa – ravintoloiden sulkeminen romahdutti kansallisherkun kysynnän ja vei perunanjalostuksen kriisiin
Koronaviruskriisi on johtanut Belgiassa ranskanperunoiden ylitarjontaan. Ylijäämää on syötetty eläimille ja jalostettu biopolttoaineeksi.
Belgia ja Alankomaat veivät viime vuonna pakasteranskanperunoita noin viisi miljoonaa tonnia ulkomaille. Kuva: Jaana KankaanpääBelgian kansallisherkun eli "frittien", Suomessa tutummin ranskanperunoiden, kysyntä on romahtanut ravintoloiden sulkemisten myötä.
Belgialaiset ovat kansainvälisesti tunnettuja perunansyönnistään, ja valtaosa paikallisista ravintolaruuista tarjotaan kahdesti sianrasvassa uppopaistettujen perunoiden kanssa. Ne, jotka eivät syö ravintolassa, herkuttelevat tavallisesti sään salliessa perunakojuilla.
Koronakriisi on pakottanut ihmiset kuitenkin jäämään kotiin, mikä on tuonut ongelmia maan perunateollisuudelle ja -jalostukselle.
Belgian perunanjalostajien Belgapomin pääsihteeri Romain Cools kertoi kuluvalla viikolla paikallismedialle, että noin 750 000 tonnia jalostettuja pakasteperunoita on jäämässä käyttämättä. Maan perunanjalostuksesta 75 prosenttia päätyy ranskanperunoiksi.
Ongelman lievittämiseksi Belgapom kehottaa belgialaisia lisäämään viikoittaisten ranskanperuna-aterioiden määrää kotona.
"Teemme yhteistyötä supermarketien kanssa, ja tavoitteenamme on kampanja, jossa belgialaisia pyydetään syömään pakastefrittejä kahdesti viikossa koronaviruskriisin aikana", Cools toteaa.
"Pyrimme välttämään ruokajätettä, koska jokainen peruna on hukkaa."
Belgia sulkeutui maalikuussa muiden EU-maiden tapaan. Maassa on toistaiseksi todettu noin 7 200 kuolemantapausta.
Belgian hallitus on vihjannut maan avautuvan asteittain toukokuun puolivälissä. Kahviloiden ja ravintoloiden avaamista harkitaan kesäkuun alusta, mutta festivaalit ja isot tapahtumat on peruttu koko kesältä.
Coolsin mukaan Belgian perunanjalostajat joutuvat todennäköisesti pitkään laskusuhdanteeseen.
"Vaikutus kulutukseen kestää todennäköisesti vielä kuukausia. Olemme pyytäneet viljelijöitä vähentämään istutuksia seuraavalle kaudelle."
Ennen koronaviruskriisiä menossa oli hyvä vire, joka katkesi yllättäen.
”Jalostuksella rullasi mainiosti ja vienti veti hyvin, mutta maaliskuun puolivälissä kaikki romahti. Perunoiden hinnat laskivat 135 eurosta 15 euroon tonnilta. ”
Jalostettujen perunoiden kysynnän äkillinen lasku on pakottanut Belgapomin hakemaan tukea Euroopan komissiolta. Tuoreen perunan kysynnän kasvu ei pysty korvaamaan menetyksiä jalostavalla teollisuudelle.
"En ole koskaan ollut yhteydessä komissioon näissä merkeissä. Emme ole koskaan ennen pyytäneet rahallista apua", Cools sanoo.
EU:n tuottajajärjestö Copa-Cogeca vaatii unionilta yksityisen varastoinnin tukea ranskanperunoille. Lisäksi järjestö hakee tuottajille korvauksia niistä perunoista, jotka eivät päädy ruokaketjuun.
Copa Cogeca arvioi, että lähikuukausina 2–3 miljoonaa tonnia jalostamatonta perunaa joutuu vaihtoehtoiseen käyttöön karjan rehuksi, tärkkelykseksi tai energiaksi.
Lue myös:
Bryssel meni kiinni – kauppaan pitää jonottaa ja ostajien määrää rajoitetaan
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
