Ihana levite valmistuu helposti: Ruukkujuusto odottaa jääkaapissa valmiina tuoretta leipää

Ruukkujuustossa kuivahtaneet juustokannikat saavat uuden mahdollisuuden. Kuva: Kari Salonen

• 1 prk (250 g) maitorahkaa
• 200 g kypsytettyä juustoa
• 100 g voi-kasviöljyseosta
• 1–2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
• 1 tl mustapippurirouhetta
• 1 dl persiljasilppua
• ¼ tl suolaa

1. Raasta palajuustoa tai käytä valmista raastetta. Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua pari tuntia.
2. Tarjoa sämpylöiden kanssa.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.