Oikein pidetyt yrtit voivat selvitä talvesta − näin annat yrteille lisää elinaikaa

Ruohosipuli selviää avomaalla suhteellisen hyvin ilman talvisuojaustakin. Kuva: Jaana Kankaanpää

Useat kasvimaan kesäisistä yrteistä ovat yksivuotisia. Muutama tuttu yrtti voi kuitenkin oikein säilytettynä selvitä myös talveni yli.

Tällaisia monivuotisia yrttejä ovat muun muassa oregano, ranskanrakuuna, ruohosipuli, ryytisalvia, sitruunamelissa ja timjami. Osa näistä talvehtii kohtuullisesti avomaalla. Ruukkuihin istutetut yrtit voi sen sijaan siirtää kuivaan ja kylmään, 0–5 asteiseen tilaan.

Ruukussa talvehtimisen onnistuminen on kuitenkin epävarmaa.

Esimerkiksi rosmariini on monivuotinen kasvi, jonka talvettaminen sisällä onnistuu. Sitä varten kasvi olisi hyvä kuitenkin kylvää siirtää ruukkuun jo hyvissä ajoin elokuussa, jotta se ehtii tottua uuteen ympäristöön ennen talvea.

Avomaalla esimerkiksi ruohosipuli ja oregano voivat talvehtia ilman suojaustakin. Timjamin talvehtimisen onnistuminen voi vaihdella, mutta kukkinut kasvi voi tuottaa seuraavanakin vuonna satoa samalla kasvupaikalla.

Sen sijaan salvia, rakuuna ja erityisesti sitruunamelissa on syytä suojata talven varalle.

Syksyllä ennen maan jäätymistä monivuotiset yrtit voi haudata maakuoppaan joka peitetään puiden lehdillä. Keväällä maan sulaessa yrtit voi kaivaa maasta takaisin ylös.

Kaupasta talvella hankitut yrtit on nekin mahdollista pitää pitkään elossa. Säilymistä voi edistää esimerkiksi yrttiruukulla, joka annostelee kasville sopivan määrän vettä.

Valonsaannin voi varmistaa talvisaikaan kasvilampulla. Uutta yrttisatoa ei kuitenkaan kannata alkaa kasvattaa talvella siemenestä, vaikka kasvivalo olisikin käytössä.