Bataattikeitto
Kauniin väriseen bataattisosekeittoon saa hyvän proteiinilisän raejuustosta.
Raejuusto on hyvä proteiinilisä bataattisosekeittoon. Kuva: Jaana KankaanpääBataattikeitto
4 annosta
Ainekset
- 1 (400 g) bataatti
- 3—4 (300 g) porkkanaa
- 8 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1/2 prk (à 250 g) cheddar-sulatejuustovalmistetta
Pinnalle
- raejuustoa
- persiljasilppua
Valmistusohje
Kuori bataatti ja porkkanat. Leikkaa paloiksi ja keitä kypsiksi kasvisliemessä. Soseuta ainekset. Lisää soseen joukkoon sulatejuustoa. Kuumenna ja ohenna tarvittaessa maidolla tai vedellä.
Tarjoa raejuuston tai persilja-raejuustoseoksen kanssa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
