Maha täyteen kotona helposti: Näin suunnittelet ruuat useammalle päivälle samalla vaivalla

Jos aika käy pitkäksi, niin tee kotona ruokaa tai leivo. Ohjeita löydät esimerkiksi MT Ruoka -reseptihausta. Kuva: Kari Salonen

Moni pähkäilee nyt, mitä söisi lounaaksi, kun koulu- ja työpaikkaruokailu on pois laskuista. Tässä muutama vinkki arjen sujumiseen.

Tee iso kattilallinen perunamuusia ja paista kaksinkertainen annos jauhelihaa tai kasvisvaihtoehtona Härkis-suikaleita tai nyhtökauraa. Ensimmäisen päivän lounas on muusi ja jauhelihakastike. Toisena päivänä aineksista syntyy uunissa herkullinen paistos.

Keitot yleensä vain paranevat lämmitettäessä. Niinpä keitä perheen mielisoppaa moninkertainen annos, josta riittää usealle aterialle. Linssikeittoa, hernerokkaa, nakki- tai kalakeittoa, kaalisoppaa, kasvissosekeittoa.

Pastaruuat ovat lasten mieleen. Makaronilaatikko tai lasagne maistuu aina ja niitä voi lämmittää seuraavanakin päivänä.

Ei kannata unohtaa myöskään puuroja ja vellejä. Kaapista löytyy yleensä jotain hiutaleita, ryynejä tai jauhoja, ja puuron voi keittää veteenkin, jos maito on loppu. Tai vaikka kaurajuomaan.

Kananmunat säilyvät hyvin ja niistä valmistuu nopeasti ravitseva uunimunakas, kun lisänä on esimerkiksi kinkkusuikaleita tai vaikka fetakuutioita ja pakastekasviksia, kuten pakastepinaattia. Munakkaaseen uppoavat kätevästi myös erilaisten ruokien loput, jos jotain ruokaa tuli tehtyä liikaa.

Kotona tekee mieli myös herkutella. Jos maaliskuun pakkasilla lämmität uunia, niin pistä sinne paistumaan myös pannukakku. MT Ruoka -sivuilta löydät yksitoista erilaista pannarireseptiä, niin suolaisia kuin makeitakin.

Nyt on myös hyvä tilaisuus käyttää pakastimesta loput marjat ja tehdä kiisseliä, marjapuuroa tai vaikka mamman marjapiirakkaa päiväkahville.

Jos aika käy pitkäksi, kun harrastusryhmät ovat katkolla, niin miten olisi leipominen. Pyöritelkää lasten kanssa yhdessä sämpylöitä tai tehkää korvapuusteja – täytteeksi voi levittää vaikka valmista suklaatahnaa voin ja kaneli-sokerin sijaan.

Katso lisää ohjeita MT Ruoka -reseptihausta.