Superhelppo kesäsalaatti – hyödynnä makeat mansikat!

Valmis salaattisekoitus nopeuttaa salaatin valmistusta. Kuva: Sanne Katainen

4 annosta

• Ainekset
• 1 ps (150 g) käyttövalmista salaattisekoitusta
• ½ l mansikoita
• noin 150 g valkohomejuustoa
• ½ dl balsamikastiketta (viikuna)
• 1 dl paahdettuja suola-pippuri-manteleita

Valmistusohje

Kumoa valmiiksi pesty salaattisekoitus laakealle vadille.

Perkaa mansikat, viipaloi ne ja levitä salaattipedille.

Paloittele päälle juusto. Pirskota päälle balsamikastiketta. Viimeistele manteleilla.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.