Pakastemarjojen kuumennus säästäisi yhteiskunnan rahoja

Ulkomaiset pakastemarjat pitäisi aina kuumentaa ennen käyttöä. Kuva: Kari Salonen

Helsingissä todettiin kesällä kaksi hepatiitti A -tartuntaa, joiden aiheuttajaksi epäillään kuumentamattomina syötyjä pakastemarjoja. Nämä tapaukset aiheuttivat kaupungille kokonaisuudessaan noin 9 000 euron kustannukset, Helsingin kaupungin terveysvirasto laskee.

Kustannuksia ei aiheudu vain sairastuneiden hoidosta. Tartunnan saaneiden arvioitiin altistaneen hepatiitti A -tartunnalle lisäkseen 75 ihmistä, joista 23 oli lapsia.

Epidemian ehkäisemiseksi terveysviranomaiset antoivat suojarokotuksen 46 altistuneelle. Altistuneista neljä kuului vakavan taudin riskiryhmään, ja he saivat rokotteen lisäksi vasta-ainesuojauksen.

Seurannassa ilmeni, että suojarokotteesta huolimatta yksi lapsi oli sairastunut tautiin.

Pakastemarjojen aiheuttamat hepatiitti A -tartunnat voitaisiin estää kuumentamalla marjat ennen käyttöä. Kuumentamisella voitaisiin säästää myös yhteiskunnan varoja, terveysvirasto muistuttaa.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee, että ulkomaisia pakastemarjoja ei syödä ilman kunnollista kuumentamista. Hepatiitti A -tartuntojen lisäksi kuumentamattomat marjat ne voivat levittää norovirusta.