Multasormet haluavatpuutarhasta nyt naposteltavaa
”Chiliä on tuhansia erilaisia. Meillä viljellään tällä hetkellä 80:a lajiketta”, Tammisillan puutarhan Pirjo Koivunen kertoi Puutarhan kevät -messuilla. Kari Salonen Kuva: Viestilehtien arkistoTURKU (MT)
Esikasvatettuja perunoita, gojimarjoja, monenlaisia mansikoita ja hedelmäpuita. Kauppilan puutarhassa on huomattu, että multasormet istuttavat yhä useammin puutarhoihinsa hyötykasveja.
”Taustalla on lähiruoka-ajatus”, Antti Kauppila näkee. ”Ihmiset ovat kiinnostuneita lähiruuasta ja sitä kautta myös luonnonmukaisista lannoitteista ja torjunta-aineista.”
Omaa kasvimaata ei tarvitse olla aarikaupalla. Amppelimansikat ja ruukkuperunat tarjoavat tuoretta naposteltavaa pienessäkin tilassa.
Anttila esitteli Turussa Puutarhan kevät -messuilla perunasixpackiä. Kennossa on kuusi valmiiksi idätettyä perunaa.
”Tämä on toimiva. Jos ei ole käytössä kuin parveke tai terassi, ei välttämättä kiinnosta ostaa montaa kiloa siemenperunaa.”
Puutarhamessujen chiliosastolla kävi kuhina.
”Chili kiinnostaa nyt todella paljon”, Tammisillan puutarhan Pirjo Koivunen sanoo. Hänen mukaansa chilillä alkaa olla aika hyvin kotimaisia viljelijöitä.
Chilin taimet muodostavat puolet piikkiöläisen Tammisillan puutarhan tuotannosta. Eri lajikkeita on tällä hetkellä 80 miedoista maailman tulisimpiin.
”Tänä vuonna meillä on tuplamäärä taimia viime vuoteen verrattuna, mutta taas alkaa joutua sanomaan, että taimet loppuvat.”
Koivusen mukaan polttelevan kasvin suosion taustalla ovat paljon puhutut terveysvaikutukset.
”Nämä ovat myös tosi kivan näköisiä kasveja”, Suomen Chiliyhdistyksen puheenjohtaja Ali Helsten sanoo.
Messuilla moni vierailija kyseli sokeria monta kertaa makeamman stevia-kasvin perään. Kasvia ei saa markkinoida EU-alueella elintarvikkeena, mutta siitä jalostettu makeutusaine on sallittu.
”Stevian kysyntä on räjähtänyt käsiin”, Kauppila sanoo. Monet käyttävät kasvin lehtiä esimerkiksi jälkiruokiin kuivattuna tai tuoreena.
Kauppilan puutarhan esitteessä steviaa markkinoidaan koristekasvina. Esite meni uusiksi, kun Elintarviketurvallisuusvirasto Evira huomautti makealehden kaupittelun rajoituksesta.
Luonnollisuuden ja terveyden tavoittelu näkyy superruokainnostuksena. Gojimarjaa, varsinaista B- ja C-vitamiinipommia, Kauppila on myynyt kolmisen vuotta.
Myös maisemasuunnittelun hortonomi Niina Haario on huomannut hyötykasvi-innon.
”Lapsille halutaan näyttää, mistä esimerkiksi marja tulee.”
Hän neuvoo kokemattomia puutarhureita aloittamaan vaikkapa salaateista ja yrteistä.
Kiinnostus puutarhanhoitoa ja ammattilaisten pihasuunnittelua kohtaan on hänen mukaansa lisääntynyt.
”Ihmiset viettävät paljon aikaa kotona ja haluavat viljellä.”
Toisaalta kaikki eivät ole yhtä innokkaita multasormia. Helppoa pitää olla.
”Moni viettää kesät muualla tai matkustelee paljon. Puutarhan pitää kestää silloin hoitamatta kuukauden tai kahden verran.”
EMILIA LAVONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
