Suomalainen ruoka erottuuentistäkin puhtaampana
Evira julkaisi maanantaina elintarvikkeiden kasvinsuojeluaineiden jäämävalvonnan tulokset vuodelta 2011. Suomen tiedot saatiin nyt ja koko EU:n kooste tulee myöhemmin.
Vuonna 2011 tutkittiin yli 310 eri kasvinsuojeluaineen jäämiä yli 2 000 elintarvikkeesta. Valtaosa näytteistä oli tuoreita hedelmiä ja kasviksia, viljaa ja prosessoituja elintarvikkeita.
Kasvinsuojeluaineiden jäämiä esiintyi elintarvikkeissa aiempia vuosia vähemmän. Toisaalta näytteissä havaittiin edellisvuosien tapaan useiden aineiden jäämiä samanaikaisesti.
”Noin puolet tutkituista tuotteista sisälsi yhden tai useamman kasvinsuojeluaineen jäämiä. Pitoisuudet olivat kuitenkin lähes aina matalia”, toteaa ylitarkastaja Tomi Kekki Elintarviketurvallisuusvirasto Evirasta.
Tuotteista oli määräysten mukaisia 98,7 prosenttia. Määräysten vastaisista tuotteista noin 64 prosenttia oli EU:n ulkopuolelta tuotuja elintarvikkeita ja loput olivat peräisin EU:sta.
Haaviin jäi kiinalaisia, malesialaisia, thaimaalaisia, intialaisia, israelilaisia ja kolumbialaisia tuotteita kuten riisiä, basilikaa, rooiboksen lehtiä ja brasilian pähkinöitä. Kaikki Kreikasta tulleet viinin lehdet sisälsivät liikaa jäämiä.
Yhdestä kotimaisesta omenasta löydettiin liikaa torjunta-ainetta, mutta sekin läpäisi seulan, kun otetaan huomioon mittauksiin liittyvä epävarmuus. Kolmessa tutkitussa kotimaisessa näytteessä oli lisäksi merkkejä torjunta-aineesta, jota ei ole lupa käyttää kyseisellä kasvilla.
Jäämiä on etenkin tuontiruuassa. Maahan tuoduista elintarvikkeista jäämiä havaittiin yli puolessa tuotteista, eniten EU:n ulkopuolelta tulleissa. Kotimaassa tuotetuista jäämiä löydettiin havaittavassa määrin joka kolmannesta tutkitusta näytteestä.
Vaikka valtaosa havaituista kasvinsuojeluaineiden jäämistä alitti hyväksymisrajan, osa näytteistä sisälsi samanaikaisesti useiden eri aineiden jäämiä.
EU:ssa sallittujen tehoaineiden määrä on vähentynyt, mutta useita eri tehoaineita sisältäviä yhdistelmävalmisteita on tullut markkinoille aiempaa enemmän, Kekki sanoo.
Yli kymmenen torjunta-aineen jäämiä löydettiin goji-marjoista, viinin lehdistä, mansikoista ja kuivatuista ruohosipuleista. Kreikasta tulleesta viinin lehdestä löydettiin jäämiä peräti 27 erilaisesta torjunta-aineesta.
Ihmisten kokonaisaltistumista kasvinsuojeluainejäämille selvitettiin Suomessa kaksi vuotta sitten, jolloin todettiin, ettei terveyshaittaa ole, kun arvioidaan koko kansan tilannetta.
Jos kuluttaja haluaa välttää kasvinsuojeluaineiden saantia, on suositeltavaa suosia kotimaisia ja ainakin EU:ssa viljeltyjä tuotteita, Kekki sanoo.
Kotimaiset luomutuotteet saivat puhtaat paperit, mutta tuontiluomu ei yltänyt samaan. Lähes joka kymmenennessä luomutuotteessa oli havaittavassa määrin torjunta-aineiden jäämiä, mutta määrät alittivat aina tavanomaiselle ruualle asetetut rajat.
Tutkimukseen osui kuusi luomuviiniä, josta kahdesta löydettiin torjunta-aineen jäämiä.
VEIKKO NIITTYMAA
Raportti on luettavissa Eviran nettisivuilla: www.evira.fi. Samalta sivulta löytyy Euroopan ruokaturvallisuusviraston, Esfan, kokoama yhteenvetoraportti Suomen kasvinsuojeluainejäämien valvontatuloksista.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
