Nurmeksen leipomot luottavat perinteisiin
Leipomoala elää murrosta. Kauppojen paistopisteisiin vyöryy raakapakasteita ulkomailta.
Nurmeksessa kaksi isoa leipomoa menestyy keskittymällä itäsuomalaisiin perinnetuotteisiin ja etenkin ruisleipään.
Pielispakarin toimitusjohtaja Erkki Timonen toivoo kuluttajilta vastuuntuntoa, jotta he ostopäätöstä tehdessään muistaisivat kotimaisen työllisyyden.
”Hintakilpailu on lähes mahdotonta eurooppalaisten miljoonalinjastojen kanssa”, sanoo Porokylän leipomon toimitusjohtaja Timo Väänänen.
Sivu 5
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
