Ulkomaisista pakastemarjoista saattaa levitä hepatiitti A:ta
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kehottaa välttämään ulkomaisten pakastemarjojen käyttöä kuumentamattomina mahdollisen hepatiitti A -tartuntavaaran vuoksi.
Tanskassa epäillään pakastemarjojen levittäneen hepatiitti A-virusta.
Suomessa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL ja Evira selvittävät yhdessä paikallisten viranomaisten kanssa kotimaassa saatuja hepatiitti A-tartuntoja. Potilashaastatteluissa kuumentamattomat pakastemarjat ovat nousseet esille mahdollisena tartunnanlähteenä myös Suomessa.
Lokakuun alusta lähtien THL:n tietoon on tullut 12 hepatiitti A -tapausta, joista kuusi on kotimaassa saatuja tartuntoja. Tapausten oireet ovat alkaneet tammikuun lopun ja maaliskuun alun välisenä aikana.
Eri puolilla maata on aikaisemmin myös esiintynyt useita norovirusepidemioita, joiden epäillään aiheutuneen ulkomaisista pakastevadelmista.
Evira kehottaa kuluttajia ja elintarvikealan toimijoita tarkistamaan hankkimiensa pakastemarjojen alkuperän ja ruokamyrkytysten välttämiseksi käyttämään ulkomaiset marjat vasta riittävän kuumentamisen jälkeen.
Ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulee joko keittää 2 minuutin ajan tai ainakin pitää kuumana vähintään 5 minuutin ajan 90 asteessa.
Evira muistuttaa, että elintarvikkeen alkuperämaa on ilmoitettava pakkauksessa, jos alkuperämaan pois jättäminen voi johtaa kuluttajaa harhaan. Pakastetut ulkomaiset marjat voivat olla Suomessa pakattuja, eikä pelkkä pakkaajan nimen tarkistaminen riitä ilman alkuperämaan tarkistamista.
Epäillään, että virukset pääsevät marjoihin saastuneen kasteluveden välityksellä. On myös mahdollista, että tartunta johtuu poimijoiden huonosta käsihygieniasta.
Pakastaminen säilyttää virukset hengissä ja tartuntakykyisinä. Jos marjat käytetään sulatuksen jälkeen sellaisenaan tai ainoastaan niitä lievästi kuumentaen, eivät virukset tuhoudu.
Toiminnanjohtaja Simo Moisio Arktisista Aromeista muistuttaa tiedotteessaan, että kotimaiset marjat ovat turvallisia syödä niitä kuumentamatta.
”Kotimaisia pakastettuja marjoja ja kotimaisista marjoista tehtyjä tuotteita on runsaasti yritysten varastoissa”, Moisio kertoo.
Suomalaisyritykset vievät metsämarjoja vuosittain noin yhdeksän miljoonaa kiloa muihin Euroopan ja Aasian maihin.
”Mielellään marjoja haluttaisiin myydä lisää kotimaahan, jos meillä tuontimarjan osuutta korvattaisiin kotimaisella marjalla”, Moisio toteaa.
MAIKKI KULMALA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
