HELLAN KULMILLA Matkatuliaisia

Kävin sisareni luona Amsterdamissa. Ennen matkaani sisko lähetti taas tutun tuliaistoivelistan, jossa oli ruisleipää, karjalanpiirakoita, grahampaahtoleipää, pakastevoisilmäpullia, Oltermannia, kevytmeetvurstia, hunajamarinoituja broilerfileitä ja suklaata.

Ruisleivän ja karjalanpiirakat kaikki varmaan ymmärtävät, mutta että juustoa! No, Valio voi olla ylpeä, että Oltermanni-juusto on puolihollantilaisten siskonpoikieni mielestä parasta leivänpäällystä. Eikä Hollannista kuulemma saa niin hyvää broileria kuin Suomesta, ainakaan siskoni mielestä.

Minä puolestani päivittelin sikäläisen marketin kylmäkaappien edessä, miten helposti hollantilainen perheenemäntä voi valmistaa päivällisen, kun tarjolla on esimerkiksi perunoita ainakin kahdellakymmenellä eri tavalla esikypsennettynä, pilkottuna tai maustettuna. Tai salaattisekoituksia hyllymetreittäin, puhumattakaan muista kasviksista ja hedelmistä.

Perunoita en lähtenyt kotiin tuliaisiksi ostamaan enkä tietenkään salaattiakaan, mutta tuulahdus Keski-Euroopasta tuli meidänkin keittiöömme matkan jälkeen.

Laukusta purkautui maapähkinästä valmistettua satay-kastiketta, majoneesia kivassa tuubissa, kuminalla maustettua ikääntynyttä goudajuustoa, hunajavohveleita, pähkinäistä leipää, iso pussi vaahtokarkkeja (halpa ja kevyt!) ja tuoreella inkiväärillä maustettua aamiaiskakkua.

Kuinka ollakaan, matkalaukkuni painoi kotiinpäin tullessa lähes yhtä paljon kuin Hollantiin mennessä!

riitta

mustonen

riitta.mustonen@

mt1.fi

Avaa artikkelin PDF