Joulumakkarassamaistuu neilikka
Monet lihatalot pienistä suurimpiin ovat tuoneet kauppoihin sesongin kunniaksi joulumakkaroita.
Helsingin makkaratehtaan joulumakkara pisteytettiin parhaaksi Ruokatieto ry:n ja keittiömestari Kim Palhusin järjestämässä kilpailussa. Voittoisan tuotteen valmistaja on Perniön Liha Oy.
Seuraaville sijoille nousivat Makuliha ja Wurst Fennica.
Joulumakkaroissa maistuvat hienokseltaan monet piparkakuista tutut mausteet, esimerkiksi neilikka, kaneli, kardemumma, muskottipähkinä ja siirappi.
Laaja valikoima joulumakkaroita on arvioitu Akateemisen kiuasseuran testeissä. Lisätietoja löytyy seuran verkkosivuilta.
TARJA HALLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
