Suomalaista lähijuomaa
HÄMEENLINNA (MT)
Raision, Viking Maltin ja Sinebrychoffin viljelykilpailulla haluttiin tuoda esille koko elintarvikeketju, panimomestari Tapio Kangas-Heiska Sinebrychoffilta kertoo.
Lähiruoka ajattelun kasvattaessa suosiotaan kilpailun järjestäjät halusivat korostaa suomalaisen oluen olevan kotimaista lähijuomaa.
Oluen valmistukseen tarvittavat vesi, hiiva ja mallas ovat kaikki kotimaisia raaka-aineita, vain humalaa joudutaan tuomaan ulkomailta.
Kilpailun tarkoituksena oli myös lisätä suomalaisen mallasohran tunnettavuutta ja arvostusta. Vuoden 2013 vastaavaan jouluolut kilpailuun voi ilmoittautua 28. syyskuuta asti.
ELINA HELMANEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
