Ähkylounaalla luostarissa

Kahvila-ravintola Trapesa tarjoaa seisovan pöydän antimia läpi päivän. 

Puuroa, leipää ja laimeaa yrttiteetä?

Ei, vaan vatsa ähkytäyteen seisovasta pöydästä!

Valamon munkkiluostari Heinävedellä ei ole vain askeettisen mietiskelyn ja kehon­kurituksen matkakohde, vaan sinne voi tulla myös nautiskelemaan maailman iloja: konstailematonta koti­ruokaa, luostarin omia viinejä ja liköörejä ja tietenkin päälle munkkikahvit.

Ravintola Trapesa (suomeksi yhteisateria) tarjoaa ensin aamiaista ja loppupäivän lounasta noutopöydästä 14 euron hintaan. Tällä kertaa oli tarjolla kasvis- ja haukiwallenberg-­pihvejä, perunoita ja kermaviili­kastiketta, lanttulaatikkoa ja broileria, jälki­ruuaksi hedelmärahkaa.

Salaattipöydän helminä erottuivat muikut, hapan­kaali ja itse leivottu mallasleipä, jota myydään myös mukaan. Leipä onkin harvoja herkkuja, joka tehdään ihan itse. Tukusta on iso apu, sillä luostarissa käy 100 000 vierailijaa vuodessa.

Keittiö ostaa marjoja ja sieniä seudun poimijoilta, ja luostari aikoo laajentaa marja-, yrtti- ja vihannesviljelyään.

Kahvila-ravintola Trapesa, Valamon luostari, Valamontie 42, 79850 Uusi-Valamo