Nuorempana keräilin reseptejä mappiin – miksi ruuanlaittoharrastus hiipui?

Nuorempana keräilin reseptejä mappiin. 

Ruoka

Lue lisää

Tämä ravinteikas kala oli ennen suomalaisten arkiruokaa, mutta nykyään sitä purkitetaan Suomessa enää yhdessä paikassa

Suomalaisten sillimaku on kehittynyt omanlaisekseen kahden vahvan sillikulttuurin välissä.

Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät

Sarin kotikahvilassa kelpaa pysähtyä piirakalla ‒ pohdintaa aiheutti, voiko I love Kuhmoinen -läpyskän syödä

Toisessa piirakassa maistuivat kinkku ja kasvikset, toisessa punajuuri, pinaatti ja feta. 

Kuhmoinen

Makkarakupit

Makkarakuppien valmistuksessa on tärkeää, että luonnonsuolesta tehty kuori on paikallaan kypsennyksen ajan.

Loistava juhannusaterian alkupala, jonka voit tehdä etukäteen: kylmä kasvissosekeitto ja siikaleivät

Gazpacho on maailmankuulu andalusialainen kylmä kasviskeitto. Siitä voi varioida oman maun mukaan.

Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzatarvikepakkauksesta

Pizzakierteet syntyvät helposti valmiista pizzataikinasta.

Muurinpohjaletut

Suuria muurikkalettuja herkullisempaa saa hakea.

Raparperikiisseli

Perinteinen raparperikiisseli nautitaan jugurtin, kermavaahdon, vaniljakastikkeen, jäätelön tai maidon kera.

Osaston luetuimmat

Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa. 

Koneviesti

Maatalous

Lisää aiheesta Koneviestissä

KV:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja puuttuu tai on epäselvä

Tehoa viljalogistiikkaan

Kahden ruuvipohjavaunun ja täyttölaitteen työkunta kykenee huoltamaan noin 150 tonnia viljaa tunnissa pellolta tuubiin.

Vakaalla puomilla hyvään tulokseen

Englannin kuohuviini on nousemassa juomien aateliin ja haastaa jo samppanjat ‒ yksi asia tekee juomasta raikasta ja hedelmäistä 

Palkittu viinitalo Nyetimber kasvattaa noin 300 hehtaaria viiniköynnöksiä kolmella viinialueella. Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin vuonna 1988. Tila oli maan ensimmäinen, joka teki kuohuvaa samppanjarypäleistä. Alkon valikoimissa on tällä hetkellä tilan neljä kuohuvaa (21—65 euroa).

Englannistako samppanjan veroista kuohuviiniä? Näin monet ihmettelevät kovassa nousukiidossa olevia brittiläisiä kuohujuomia. Ilmaston lämpeneminen mahdollistaa laadukkaiden kuohuviinien tuottamisen uusilla viljelymailla.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Olet lukenut tämän viikon 3/3 maksutonta juttuasi.

Tilaamalla MT Digin voit lukea juttuja ilman rajoituksia.

Haluatko lukea juttuja rajoituksetta?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme.

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Nopeus on valttia eläintaudin nujertamisessa – Tanskassa lintuinfluenssanäyte lähtee tilalta poliisisaattueessa tai helikopterilla

Suomessa lintuinfluenssa ei toistaiseksi ole päässyt tartuttamaan tuotantosiipikarjaa. 

Mustikka on metsiemme terveysherkku – myös sen lehdet kannattaa hyödyntää

Mustikat kasvavat tuoreissa kangasmetsissä. Marjat kypsyvät heinäkuussa, ja sato riippuu paljolti kukinta-ajan säistä.

Kauppias juhannuksen makkaratrendistä: ”Nyt myydään raakamakkaraa”

Perinteisen grillimakkaran lisäksi juhannuksena grillataan paljon lihaa, kalaa ja kasviksia. 

McDonald’sin tilalle Venäjällä tullut pikaruokaketju rikkoi ennätykset – ”Emme ole ikinä nähneet tällaista”

McDonald’s myi Venäjän liiketoimintansa toukokuussa. Ketju avattiin kesäkuussa uudella nimellä. 

Englannin kuohuviini on nousemassa juomien aateliin ja haastaa jo samppanjat ‒ yksi asia tekee juomasta raikasta ja hedelmäistä

Lue lisää

Kolumni

Nuorempana keräilin reseptejä mappiin – miksi ruuanlaittoharrastus hiipui?

Tämä ravinteikas kala oli ennen suomalaisten arkiruokaa, mutta nykyään sitä purkitetaan Suomessa enää yhdessä paikassa

Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät

Osaston luetuimmat

Lisää aiheesta Koneviestissä

Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

Koneviesti | Tehoa viljalogistiikkaan

Koneviesti | Vakaalla puomilla hyvään tulokseen