Fazerin kaurariisi voitti Ruotsin elintarvikepalkinnon – Suomessa tuotetta ei saa sanoa riisiksi

Fazerin Ruotsin Mylly valmistaa kaurariisiä Lidköpingissä Frebaco-merkkisenä. Kuva: Fazer

Ruotsin lisäksi Havreris on tuotu myös Norjan ja Tanskan markkinoille. Suomessa Fazer toi vastaavan tuotteen Fazer Alku Ruokakaura -nimellä kauppoihin marraskuun alussa. Samassa yhteydessä se lanseerasi myös aterialisukkeet Ruokaohra ja Ruokavehnä.

Suomessa myytävät tuotteet tehdään suomalaisista raaka-aineista. Suomen elintarvikelainsäädännön mukaan niitä ei saa kutsua riisiksi.

Kauran hiilijalanjälki on Ruotsin valtiollisen tutkimuslaitoksen mukaan kuudesosa Thaimaassa tuotetun riisin hiilijalanjäljestä.

Lue myös:

Tiesitkö, että myös tutut viljat ruis, kaura ja ohra sisältävät kasviproteiinia ja vieläpä terveysvaikutteisia?

Kaurasta tehdään nyt maidotonta suklaata – Fazer kehittää myös kauraksylitolilla makeutettua suklaata